胃早安健康科技（山东）有限公司凭借在健康科技领域的持续创新与深耕，已获得国家知识产权局授权有关后生元的13项国家发明专利，4项实用新型专利，6项计算机软件著作权，十几项有关后生元的发明专利正在申请中。不仅彰显了胃早安健康科技在行业内的领先地位，更展现了企业强大的研发能力和技术壁垒，为推动大健康产业发展注入了强劲动力。
13项国家发明专利
（1）一株增强免疫力和改善睡眠的鼠李糖乳酪杆菌及其后生元
本发明公开了一株增强免疫力和改善睡眠的鼠李糖乳酪杆菌及其后生元,属于食品和保健食品领域。本发明制备的以灭活鼠李糖乳酪杆菌WZA-LR20为活性成分的后生元,在增强机体免疫力和改善机体睡眠质量方面效果显著,服用本发明制备的后生元,可以提高脾脏、胸腺的免疫器官指数,并且能够显著提高机体睡眠持续时间或者显著降低机体睡眠潜伏期,本发明提供的后生元制备方法简单,为后生元的开发及应用提供了理论依据。
（2）一株具有抗衰老抗氧化作用的凝结魏茨曼氏菌及其后生元和应用
本发明公开了一株具有抗衰老抗氧化作用的凝结魏茨曼氏菌及其后生元和应用,属于微生物发酵技术领域。本发明筛选获得一株凝结魏茨曼氏菌,通过培养获得菌体及其后生元,将后生元与芦笋提取物和NAD组成复合物,该复合物展现出协同增效作用,具体表现为降低细胞死亡率,提升细胞CAT、SOD、GSH-Px等抗氧化物质的活性,长期维持小鼠健康状况,对小鼠的抗衰老抗氧化作用显著。本发明不仅对于凝结魏茨曼氏菌及其后生元的综合利用具有实际价值,对于延缓衰老、维持机体活性方面也具有重要的社会价值。
（3）一株解酒护肝、降尿酸的两歧双歧杆菌及其后生元、组合物和应用
本发明涉及微生物应用技术领域,具体涉及一株解酒护肝、降尿酸的两歧双歧杆菌及其后生元、组合物和应用。所述两歧双歧杆菌为两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)WZA-BBO2.两歧双歧杆菌WZA-BB02于2024年7月1日保藏至中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCCNO:M 20241442。利用两歧双歧杆菌WZA-BB02制成的后生元,具有较高的体外黄嘌呤氧化酶活性抑制率。经大鼠试验验证,两歧双歧杆菌WZA-BB02后生元可以显著降低高尿酸大鼠的血清尿酸水平,并能有效减轻酒精导致的肝损伤,抑制酒精对尿酸水平升高的促进作用。
（4）一株能够调节胃肠道消化的罗伊氏粘液乳杆菌及其后生元
本发明公开了一株能够调节胃肠道消化的罗伊氏粘液乳杆菌及其后生元,属于微生物应用技术领域,本发明从人粪便中分离出一株罗伊氏粘液乳杆菌(Limosilactobacillus reuteri)WZA-LR30,其生物保藏号为:CCTCC NO:M20241390。菌株WZA-LR30耐酸、耐盐碱性能好，并对沙门氏菌、幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌等多种病原菌均有显著的抑制作用,在人工胃肠液条件下具有良好的耐受性,本发明的罗伊氏粘液乳杆菌后生元能够显著提高大鼠的养分消化率,促进大鼠的胃排空,在制备缓解功能性消化不良的功能性的药物方面具有广阔的应用前景。
（5）一株抗疲劳和提升运动机能的发酵粘液乳杆菌及其后生元
本发明公开了一株抗疲劳和提升运动机能的发酵粘液乳杆菌及其后生元,属于微生物发酵技术领域。本发明筛选获得一株发酵粘液乳杆菌,通过培养获得菌体及其后生元,将后生元与玉竹提取物组成复合物,该复合物展现出协同增效作用,具体表现为延长小鼠力竭时间,提高肝糖原和肌糖原含量,降低乳酸含量含量。本发明不仅对于发酵粘液乳杆菌及其后生元的综合利用具有实际价值,对于机体抗疲劳和提升运动机能方面也具有重要的价值。
（6）一株具有减肥、降血糖作用的乳酸片球菌及其后生元和应用
本发明涉及微生物技术领域,具体涉及一株具有减肥、降血糖作用的乳酸片球菌及其后生元和应用。乳酸片球菌为乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici lindner)WZA-PA68,乳酸片球菌WZA-PA68于2024年6月27日保藏至中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCCNO:M 20241389，保藏地址为中国湖北省武汉市武汉大学。本发明提供的乳酸片球菌WZA-PA68,以中药提取物等活性成分作用发酵底物,经乳酸片球菌WZA-PA68发酵后制得后生元,具有预防和/或治疗肥胖及高血糖病症的作用,副作用小。
（7）一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌及其后生元与应用
本发明公开了一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌及其后生元与应用,属于微生物发酵技术领域。本发明筛选获得一株约氏乳杆菌,通过培养获得菌体及其后生元,将后生元与蒲公英提取物组成复合物,该复合物展现出协同增效作用，具体表现为在高架十字迷宫实验中小鼠进入开放臂的次数增加,停留时间延长,展现出更高的好奇心和更好的缓解焦虑能力;在悬尾实验中小鼠的不动时间减少,展现出更高的脱困欲望和抗抑郁能力。本发明不仅对于约氏乳杆菌及其后生元的综合利用具有实际价值,对于机体缓解焦虑、抗抑郁方面也具有重要的价值。
（8）一株可以清除机体内毒素的短双歧杆菌及其后生元
本发明公开了一株可以清除机体内毒素的短双歧杆菌及其后生元,属于微生物应用技术领域，本发明从人粪便中分离出一株短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)WZA-BBO7,其生物保藏号为:CCTCC NO:M20241530.菌株WZA-BBO7降解内毒素和肠毒素效果好,将该菌株和罗伊氏粘液乳杆菌进行混合发酵制备后生元,短双歧杆菌主要改善肠道菌群平衡,抑制有害菌生长,罗伊氏粘液乳杆菌在发酵过程中通过其代谢产物帮助修复肠道屏障,增强毒素的代谢和清除;发酵培养基中添加铁皮石斛、金银花和葛根提取物，不仅为发酵提供丰富的营养,还发挥了药食同源成分的抗氧化、抗炎和促进肠道修复的作用,进一步提升了后生元产品的解毒能力和整体健康效果。
（9）一种提高益生菌抗逆性的微胶囊及其制备方法
本发明公开了一种提高益生菌抗逆性的微胶囊及其制备方法,所述微胶囊由芯材和壁材组成;所述芯材由以下组分组成:益生菌、陈皮、苍术,石斛、灯心草、防风;所述壁材由以下组分组成:壳聚糖、大豆分离蛋白、低聚果糖、甘露醇、谷氨酸钠、柠檬酸钠。本发明使用益生菌和中药作为微胶囊的芯材,其中中药作为益生元为益生菌的生长提供营养物质,提供益生菌的抗逆性,壁材中含有的冻干保护剂也能提高微胶囊的稳定性。本发明中的中药和冻干保护剂协同作用,提高益生菌在胃肠道中的抗逆性。
（10）一株降血压、血脂的长双歧杆菌亚种及其后生元和应用
本发明公开了一株降血压、血脂的长双歧杆菌长亚种及其后生元和应用,涉及微生物发酵技术领域,本发明筛选得到一株长双歧杆菌长亚种(Bifidobacterium longumsubsp.longum)WZA-BL01,其保藏编号为:CCTCC NO:M20241531。通过发酵培养所述长双歧杆菌长亚种得到长双歧杆菌长亚种后生元,并将其与纳豆提取物、桑叶提取物组合制得降血压和血脂产品,所述产品可明显降低大鼠的尾静脉压和总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量,提高高密度脂蛋白的含量,由此可见,本发明筛选得到的长双歧杆菌长亚种及其后生元可兼具降血压和降血脂双重功效。
（11）一株抗幽门螺杆菌的唾液链球菌嗜热亚种及其后生元和应用
本发明公开了一株抗幽门螺杆菌的唾液链球菌嗜热亚种及其后生元与应用,属于微生物发酵技术领域。本发明筛选获得一株唾液链球菌嗜热亚种,通过培养获得菌体及其后生元,将后生元与木瓜提取物组成复合物,该复合物展现出协同增效作用,具体表现为幽门螺旋杆菌受到显著的抑制,最终得到有效清除,部分小鼠体内RUT测试结果呈现阴性,减少了胃部疾病的发生几率。本发明不仅对于唾液链球菌嗜热亚种及其后生元的综合利用具有实际价值,对于机体抗幽门螺杆菌方面也具有重要的价值。
（12）一种适于乳糖不耐症人群的益生菌发酵牛奶及其制备方法
本发明公开了一种适于乳糖不耐症人群的益生菌发酵牛奶及其制备方法,属于保健食品领域。本发明将菊芋茎秆洗净烘干后粉碎过筛得到菊芋茎秆颗粒,将菊芋茎秆颗粒用蒸馏水加热浸提,过滤后浓缩得到浸膏;将浸膏过硅胶柱层析，用乙酸乙酯进行洗脱,收集洗脱液,旋蒸后得到菊芋茎秆提取物;将牛奶与菊芋茎秆提取物混合后灭菌处理,加入益生菌发酵剂进行发酵,发酵结束后得到酸奶;向酸奶中加入菊粉和低聚果糖,混合均匀后冷藏进行后熟得到适于乳糖不耐症人群的益生菌发酵牛奶。本发明通过对菊芋进行处理与牛奶一起发酵,再加入菊粉和低聚果糖,益生菌产生的β-半乳糖苷酶活力有较大提高,显著减轻L1患者摄入牛奶制品产生的不良症状。
（13）一种复合微生物发酵菌剂及其在改善煎饼品质上的应用
本发明公开了一种复合微生物发酵菌剂及其在改善煎饼品质上的应用,属于微生物发酵技术领域。本发明筛选出一株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)JYZC-SC08,其保藏编号为CCTCC NO:M20232528。将该酿酒酵母与植物乳植杆菌和戊糖片球菌混合,制备出复合微生物发酵菌剂,将该菌剂用于煎饼面糊发酵,不仅能提升煎饼风味、提升食用者感受,还有利于消化吸收,大幅改善煎饼品质,因此,其作为益生菌具有较好的开发应用前景。
4项实用新型专利
（1）一种食品用益生菌酵素喷洒装置
本实用新型涉及一种食品用益生菌酵素喷洒装置,属于食品加工设备技术领域。包括喷淋室,在喷淋室内部沿水平方向设置有镂空的喷淋置物网,所述顶盖顶部和喷淋系统连接,所述喷淋系统包括益生菌液罐和酵素液罐,所述益生菌液罐和酵素液罐顶部分别连接有益生菌进液管和酵素进液管,所述益生菌进液管和酵素进液管通过高压泵和三通阀连通,所述三通阀第三个阀门出口通过喷淋管和雾化喷头连通连接。本装置可以按照需求调节待喷淋益生菌菌液和酵素的用量,进而实现单种或者多种营养物质的喷淋加工;喷淋液雾化后,在回收动力泵的吸力作用下，快速沉降,喷淋效率高;设置了回收仓,能够及时对喷淋室中进行清洁回收,保证了食品加工过程中的卫生要求。
（2）一种食品加工恒温深度发酵装置
本实用新型涉及一种食品加工恒温深度发酵装置,属于食品加工技术领域。包括恒温发酵罐体,所述恒温发酵罐体底部通过密封圈可旋转的过盈连接有深度发酵曝气盘,在深度发酵曝气盘底部连接有曝气出料管,所述曝气出料管底部通过一组锥形齿轮和旋转电机的输出端传动连接,所述恒温发酵罐体顶部通过电机安装架安装有搅拌电机,所述搅拌电机底部输出端传动连接有搅拌机构,在恒温发酵罐体上部腔壁上,还均匀设有多个冲洗机构。
（3）一种可温控的食品益生菌发酵装置
本实用新型涉及一种可温控的食品益生菌发酵装置,属于食品发酵设备技术领域。包括发酵本体和位于其底部的支撑机构,所述发酵本体顶部可开合的铰接有盖体,所述盖体顶部设有多个观察窗和一个搅拌机构安装孔,所述搅拌机构安装孔内部可倾斜转动的设置有搅拌装置,所述发酵本体上还设置有控温调节装置,所述发酵本体包括罐状结构的内壳体,在内壳体外表面上套设有多圈温控电阻层,所述温控电阻层和控温调节装置之间电性连接,所述控温调节装置末端为温度传感器,插设进入内壳体内部的发酵腔中。
（4）一种食品加工多级超微粉碎机
本实用新型涉及一种食品加工多级超微粉碎机,属于食品加工设备技术领域。包括底座,所述底座顶部设有粉碎筒,所述粉碎筒的底部设有过滤盘插槽,在过滤盘插槽中可抽插的设置有可换多级过滤盘,所述粉碎筒的顶部一侧设有粉碎进料口,所述粉碎筒顶部中心位置设置有一个粉碎电机,所述粉碎电机底部输出端沿竖直方向设置有一根粉碎轴,所述粉碎轴的底部沿水平方向设置有一根底刮条,在粉碎轴的表面等距离的套设有多个粉碎刀片。
6项计算机软件著作权
（1）食品加工用恒温发酵智能设备控制系统
（2）食品用益生菌酵素智能喷洒控制系统
（3）药食同源食品智能配方管理系统
（4）益生菌发酵搅拌智能自动化控制管理系统
（5）益生菌与植物提取物搅拌生产智能控制系统
（6）益生菌与植物提取物营养成分含量检测智能软件
胃早安国家发明专利（含实审中、已提交）统计表
创新永无止境，科技赋能健康。未来，胃早安健康科技（山东）有限公司将继续秉持“发展生物科技，为人民提供安全放心的健康食品”的企业宗旨，加速科技成果转化，为全民健康事业贡献更多力量！
【知识产权严正声明】
胃早安健康科技（山东）有限公司依法持有的所有国家发明专利、实用新型专利、计算机软件著作权及其他知识产权（包括但不限于技术方案、算法、系统架构、源代码、文档等），均受《中华人民共和国专利法》《中华人民共和国著作权法》《计算机软件保护条例》及相关国际公约的保护。任何单位或个人不得以任何方式（包括但不限于使用、复制、修改、反向工程、商业推广、销售、许诺销售）实施侵犯我公司知识产权的行为。严禁通过抄袭、盗用、反向编译、技术仿制或其他不正当竞争手段侵害我公司合法权益。对于侵权行为，我司将依法追究法律责任，维护技术创新成果与市场公平竞争秩序。胃早安将持续加大研发投入，以创新引领行业，同时也将坚决捍卫自身合法权益！
热门跟贴