炎热的夏天

总是让人止不住想吃冰冷的东西

但吃完后肠胃又不舒服

那大家有没有想过

用茶叶来炖汤呢？

像绿茶、菊花茶、薄荷茶

既能解暑解渴

还不像冷饮那样伤肠胃！

那今天就给大家推荐

铁观音茶鲜鸡汤

铁观音茶鲜鸡汤


【材料】

铁观音茶叶20克，光鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。

【烹饪方式】

先用开水反复冲泡，冲出1500毫升的茶水；茶叶记得用袋子装好，方便又干净。


光鸡洗干净剁成块汆水，瘦肉也切成薄块，再配上3片生姜，一起放进炖盅里，炖上2个半小时，最后下盐调味即可。

铁观音属于绿茶，富含茶多酚、VC、钾锌铁等，能帮助身体维持电解质平衡。

这个汤煮出来清香鲜甜，高温天下更能清热解暑、降火消食，喜欢的小伙伴赶紧安排上吧~

如果大家还有什么别的汤想喝

记得评论区留言哦~

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编辑 | 龙家怡