现在这个天气，做什么大菜、硬菜孩子都不太有胃口。

反倒是各种面条，不管是汤面、拌面在我们家都很受欢迎！

常做的炸酱面、麻酱面就不说了，这种咖喱面我还是很少做的。

日式的乌冬面耐煮筋道，而且很能吸附煮汤汁。

加上Q弹的鱼丸，日料店里40一份的套餐，在家也能吃得到。

咖喱的汤底还是土豆和胡萝卜，都切成小块控制好量，煮出来不用担心稠到糊嘴。

有时候图省事儿，我直接用冻好的咖喱牛肉块，重新加点水煮一煮，更省时间了。

我最近没太控制饮食，这款0脂的乌冬面还是办公室的小姐姐推荐给我的。

加点煎蛋、青菜，既能让自己吃得好，还能控制好热量缺口。

夏天没胃口的、想掉秤的，都可以试试！

- 咖喱鱼丸乌冬面 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

乌冬面1袋

咖喱2块 / 洋葱30克

土豆半个 / 鱼丸5个 / 胡萝卜1段

鸡蛋1个 / 油菜2颗 / 玉米粒20克

辅料：盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

我做饭的习惯，就是先解决配菜。虽然有鱼丸，但我还是又煎了一个鸡蛋，能填充一下优质蛋白的缺口。

02

洋葱丁是拿来爆锅的，简单翻炒出香味儿，再把土豆、胡萝卜倒进去。

03

土豆、胡萝卜其实可以炒一下的，再加水、盐和咖喱块开煮吧。

04

这个咖喱块是特别好融的，盖盖焖个10分钟左右。就基本融化了。

05

这时候下鱼丸和乌冬面，除了这些，你们也可以加点自己爱吃的配料。

06

等到锅里的咖喱煮得有点浓稠了，青菜和煎蛋再登场。

07

玉米粒算是提鲜的，直接用袋装的即食玉米粒就行，稍微搅一搅就能出锅。

08

相比我之前常做的一些面条，这个搭配还挺特别的。

面条QQ弹弹的还带点糯，而且很能挂汁儿，咖喱的味道特别浓郁。

我这次用到的配菜都算是比较经典的，土豆还有蔬菜和鱼丸。

之前也试过加午餐肉和肥牛的版本，都光盘得很迅速。