星平鸡饭100元无门槛现金券、浙二中医科“解暑生津颗粒”……橙柿福利上新|五常|大霞|小菜|星平鸡饭|橙柿|现金券|罗勒

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头伏火腿二伏鸡，晒#，送星平鸡饭100元无门槛现金券

入伏了，杭州人是有仪式感的。老底子关于头伏吃什么，既有“头伏火腿二伏鸡”的富贵版，也有“头伏冬瓜二伏茄”的百姓版。

而随着入伏加深，除了这些约定成俗的必吃“仪式”担当，还有人会买两个开胃酱菜，做几道夏日凉饮如绿豆汤、凉粉等。

你的入伏仪式感有哪些？欢迎来晒晒能代表你的入伏仪式感的美食，我们将送出星平鸡饭100元无门槛现金券。

说到吃鸡，就绕不开这家在杭州餐饮圈做鸡饭、烧腊、粤菜小炒炙手可热的头牌：星平鸡饭。

2016年，年轻的80后老板阿星在宁波印象城街边接手了一家鸡饭店，后经摸索改良创立自主餐饮品牌星平鸡饭，基于“星平气和，吃顿好饭”的经营理念，创始人阿星持续探索中餐年轻化与本地化的道路。至今，星平鸡饭已经在宁波、南京和杭州开店18家。

自称吃货的老板阿星，对食材的把控可谓严苛。为了选鸡的品种，他曾自驾20多天把潮汕，顺德，广州，深圳各地老牌的粤菜馆和养鸡场都跑遍。而最终甄选的这只“鸡”，可是大有来头。

就拿品种来说，选用的是原生态自然放养的湘佳黄土二的土公鸡，肉质相对于其他鸡来说肉质更嫩、鸡香味更浓，是白切鸡的绝佳食材。

星平定养的鸡场位于湖南岳阳县的百亩山地竹林，毗邻湖南五尖山国家森林生态景区；左临长江、洞庭湖。在这片山坡上，农户集中放养的区域达1100多平方米，给予鸡充足的活动空间。每天凌晨5点会把鸡放出，到傍晚6点多自己回鸡舍。吃的主要是以纯谷物为主，如玉米、农户自己种的青菜等，外加放养时自由采食青草、昆虫补充天然营养。相比较圈养的鸡，放养的野性更足，20多天的鸡已经能飞到树上。

星平的鸡都要养足90天以上，体重到达3斤半。根据只数在屠宰前，提前3-5天进行抗生素检测。屠宰后抽取1%的鸡抽检，只有100%达标通过才能安全送到星平的餐桌前，并提供溯源。

优质的生态自然放养方式，造就了令消费者放心、健康的鸡肉。最新的官方检测质量报告显示，鸡肉未检出抗生素成分。

同时，星平鸡饭使用的鸡蛋，为无抗生素的富硒土鸡蛋，并获得可生食鸡蛋认证证书。

9年来，星平鸡饭仰望星空，脚踏平地，坚守高品质食材、传统技法与亲和的服务，只为给食客创造全新的就餐体验，也获得了极高的口碑，曾连续获得点评“宁波粤菜榜第一”、“必吃榜”、“携程美食林”等殊荣。

★星级烧味

▼油白双拼：选用中国禽类上市公司湘佳的自然慢养90多天的高山走地土鸡，都是每日店内鲜鸡现泡的，绝不过夜。

招牌海南鸡与陈皮豉油鸡都是店内的招牌产品，假如初来店内泛起选择困难症，不妨点上一份油白双拼，人气产品直接all in。

而且会搭配3种酱料，其中招牌海南鸡可以搭配绿葱蓉、江南鲜酱油、辣椒酱，豉油鸡搭配绿葱蓉食用。酱料间风味的差异又为鸡的口感锦上添花。将鲜酱油淋在白鸡的表皮上，搭配皮和肉之间有一层啫喱状的胶汁，吃起来带有回甘。绿葱蓉自然清新的香气丝毫不会掩盖鸡的本味；辣椒酱又能增添不一样的风味，给人带来味觉上的碰撞。

▼蜜汁叉烧：配方师出广州酒家，门店小蒸烤箱当日现烤。作为一家粤菜小炒店，叉烧肉的身影必不可少。选用新鲜猪五花腌制后放入烤炉中烤制，在高温环境下猪肉的香气被激发，鲜嫩的滋味浓缩在这每一片肉之中。吃起来肥瘦相间，很适合下饭。

★平价小炒

▼虾仁滑蛋：选用的是达到生食标准的鸡蛋，吃起来很嫩滑，虾仁Q弹。

▼XO酱空心菜：选用在宁波九龙湖自营农场种植的空心菜，掐头去梗，加入由金华火腿、东海干贝、虾米等精心熬制的XO酱，鲜香入味。

★吃饱主食

▼招牌鸡饭：凭借一碗饭，获得必吃榜。每年卖出40多万碗，选用五常稻花香米与鸡汤熬煮，才烹制出这一碗金灿灿的鸡饭。在上面淋上一圈鸡饭老抽，搅拌开来，不配菜也能干完一碗饭。

▼罗勒叶黑猪肉末饭：商务区白领最爱！一个人也想吃点好的，又怕点不出菜？这碗罗勒叶黑猪肉末饭适合你，清新的金不换配上微辣的肉末，瞬间打开食欲，成为“干饭达人”。

▼豉油鸡饭：外卖碟头饭销量榜第一！五常大米配上微甜的豉油饭浇汁，伴着皮滑肉嫩的鸡肉，非常下饭。

★环境介绍

整体选用木质暖色调，并搭配绿植点缀，营造一种家常的氛围。采用开放式厨房，每道菜都是厨师现炒，让饭香菜香得飘散。在星平，员工斩鸡的过程是公开的，目的就是让顾客观赏师傅的精湛刀法。「老板阿星经常告诉员工，斩鸡的砧板是一个舞台，让你跟顾客直接交流，用刀法去告诉顾客 ‘我的鸡饭是一流的’。」

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发帖截止时间：8月25日17:00

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发帖截止时间：8月10日12:00

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发帖截止时间：8月24日

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发帖截止时间：8月24日

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发帖截止时间：8月23日

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发帖截止时间：8月15日

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发帖截止时间：8月3日

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发帖截止时间：8月25日14:00

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发帖截止时间：8月20日14:00

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