近日，麻六记酸辣粉因发霉被开市客下架的消息引发关注。在社交平台上，有多名网友发文称，“开市客超市下架麻六记酸辣粉，并做出召回处理”，引发热议。

7月28日，麻六记官方微博发布声明：近期，部分消费者反馈我司生产的麻六记酸辣粉（270克规格）存在相关问题。我们通过调查核实，在此向您致以诚挚的歉意！麻六记始终将消费者的健康与权益置于首位，对于此次事件给信任我们的朋友们带来的困扰与担忧，我们深感愧疚。

经公司内部全面、严格的排查与核实，确认涉及问题的产品为以下两个生产批次：生产日期：2025年6月16日、生产日期：2025年6月18日

目前，我们已在产品生产所在地启动召回程序，并正积极与相关消费者沟通，全力推进退货及妥善的补偿方案，力求最大程度保障客户的权益。

全文如下：

此前，7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品发布声明称，经核查问题集中在两批次产品，主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染。涉及的产品现已经全部下架，并启动召回。

白家阿宽称，消费者可联系原购买商家办理退货退款，或者联系阿宽食品官方客服热线。阿宽食品将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经济补偿，以弥补给消费者带来的不便。

同时，白家阿宽表示，已全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控，升级质量实时监测流程。后续将以更高标准管控生产全环节，确保产品安全。白家阿宽还就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉。

来源：现代快报、麻六记官方微博、南方都市报等

编辑：申琪

实习编辑：胡蕊帆

责编：汪冰 何士华

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