周末在上海青浦和苏州吴江交界处的元荡湖一带晃荡,看到有个小区牌牌上写着羊驼乐园,此地居然有草泥马?各么我们就拐弯进去了。

这小区里都是别墅,每栋别墅自带的花园都挺大,看着有点年头,维护得还不错,但一路进去没有门卫,没有保安,也没见住户,空城一样。

转了一圈,发现两头草泥马无精打采地在吃草,身形干瘪萎靡,看起来像是被放掉了一半气的草泥马气柱,3D成了2D。隔着一排别墅居然又看到了一匹小马驹独自被拴着,像被罚站的孩子一样垂头丧气。

在小区出入口处有一片水面,咦,居然有两只黑天鹅。仔细看了看,还真是活物。然后就见到了一家餐厅,就开在天鹅湖畔。

翻了翻菜单,从湘西小炒肉到农家大锅巴都有,我留意到,别的鱼随便写个别字,但鳑鲏鱼就写得端正。店家说:我们鳑鲏鱼好!那就点一盘。端上来一看、一吃,新鲜、香脆,炸得够透,里面还混着小猫鱼。果然是好的。

田鸡蛮好,面拖六月黄的面拖和我们理解的面拖不太一样,但入口也是好的。店里的招牌猪脚也和我们理解的猪脚不太一样,但同样也不影响吃口不错的事实。蒜香骨这种老牌的模子菜也有,厨师以前大概是在什么大酒楼干过。黄鳝和大鳊鱼都做得不错,但新鲜度差一口气。店家倒也坦白,说不是今天现杀的,下次提前说,可以早上进货。也就是说,如果食材全都更新鲜,这一桌会更好吃。

这顿饭最妙是吃到生动活泼的雪菜青椒炒鸡块。除了鸡本身的好,还完整保留了鸡心鸡肝鸡肫,好吃度就加倍了。这年头要求一盘鸡有正常的鸡杂是狠难的,就像要求个方丈有和尚的正常元素一样。

误入的这个餐厅看起来曾有过不小的企图心,但显然这个地方做不太出来。菜品倒是不错的,我猜做菜的就是老板吧,不然以这周末中午也冷清的生意,厨师是要另谋出路去了。出品在水准线以上,不乱调味不下重手,不用浓汤宝也没见预制菜,胜在每道菜都是稳稳的合格。这不容易,大部分餐厅其实做不到这么稳定平衡的品控。

吃完出来看到,水塘的另一边还有黑天鹅,奇怪的是有一只落单的黑天鹅。隔壁那对黑天鹅脖子扭扭屁股扭扭秀着恩爱,它一噶头垂着那蜿蜒的长脖子,比挂在卤水店的鹅看起来还沮丧。

这个小区还能维持么?这些小动物还能维持么?这家小饭店还能维持么?
这只单身的黑天鹅还能配个对么?

周一晚上,想那么多干嘛,咱还是早点洗洗睡吧。

这是可以吃的么?

河南美食三宝,以前都没吃对

去云南吃菌子有鄙视链,松茸真排不上前三

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