蝉鸣与茶香交织的盛夏午后,「夏至茉香·玖窨清欢」茶会于甲拉书院风雅启幕。踏入会场,馥郁芬芳扑面而来,为这场茶香之旅拉开浪漫序幕。
青子老师茶文化知识分享
三千有你折叠客厅主理人古玲青致辞
活动现场,国家级评茶师青子老师以茉莉银针玖窨为引,生动讲述茉莉花茶窨制工艺,引茶友穿梭于窨制技艺的时光长河中,解锁茶文化的奥秘。
从伏天茉莉的清晨采摘,到茶叶与花坯的邂逅交融,每一道工序都凝聚着匠人的智慧与耐心。
“三窨入味,五窨生韵,九窨方得鲜灵透骨香。”青子老师的讲解,让众人对之后的品鉴充满了期待。
随后的品鉴环节,茉莉春风(五窨)、茉莉银毫(六窨)、茉莉银针(九窨)依次登场。茉莉春风,香气清新灵动,如沐春日微风;茉莉银毫,花香与茶韵更显醇厚,层次愈发丰富;压轴的茉莉银针,经九次窨花,茶汤澄澈透亮,入口鲜灵饱满,冰糖般的醇韵在口中久久不散,将茉莉花茶的魅力展现得淋漓尽致。
茶友们感叹,从五窨到九窨,每一口都是不同的惊喜。
茶道传心,冷萃添趣。活动结束时,每位参与者都收获了一份沁人心脾的茉莉冷萃茶。
作为浙大城市文学院大学生茶道指导老师,青子老师在茶会中提到:“九窨工艺不仅是技术,更是一种时间美学。当年轻人愿意花时间等待一泡茶的成熟,传统就有了新的生命力。”
暮色渐浓,茶香依旧萦绕,这场茶会不仅是一次味蕾的盛宴,更是一场文化的深度对话。带着满袖茶香与满心欢喜,茶友们踏上归途,而甲拉书院和茶的故事,仍在继续……
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