敞开式厨房不实用?那是因为没看过一兜糖屋主@Lisalu丹尼尔的家,他家厨房门是L型三联动超白玻璃移门。厨房面积5.5平方,虽然不大但是用起来顺手又宽敞,秘诀在于设计和布局以及收纳!
厨房长3米,宽1.8米,高2.7米。台面操作区域分为洗菜区,沥水区,备菜区,盛菜区。
洗菜区就在大单槽里进行,水槽尺寸650×420mm。沥水区分两部分,水槽左边的沥水篮,水槽右边的沥水架,充分利用水槽的上部空间。
切菜区在水槽的左边区域,尺寸1450mm。按严格来说,水槽在台面最左边是最好的方案,但是我家下水的位置不能改,所以只能这样。
备菜区在水槽的右边,尺寸350mm。盛菜区在燃气灶的左边,尺寸200mm,有点小,可以和备菜区共用。
砧板,菜刀,调料瓶,饭勺,锅铲,能上墙全部上墙,充分利用水槽下柜的空间,榨干每一寸空间!
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