即日起——8月30日

亚克食光上新

好吃到跺脚的风味自助餐

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馋哭预警!

西藏饭店亚克咖啡厅放大招啦~

东南亚料理与川藏美食跨界联动,

味觉狂欢已经香到上头!

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酸辣鲜爽的东南亚香料刚在舌尖跳完舞,

豪迈热辣的川藏烟火就接棒挑逗味蕾 ~

冬阴功的鲜、青柠的酸、

花椒的麻、酥油茶的醇,

在餐盘里玩起风味混搭,

每一口都是爆棚的新鲜感,

吃货们准备好来场

说走就走的跨界旅行了吗?

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从清爽开胃的东南亚经典到厚重浓郁的川藏特色,美食节实现了风味的全维度覆盖。

东南亚料理中,泰国青木瓜沙拉以青木瓜丝搭配酸辣酱汁,爽脆解腻;新加坡肉骨茶用当归、川芎等药材慢炖猪肋排,汤清味醇;泰式酸辣火锅则以香茅、柠檬叶熬制汤底,酸辣中带着椰香。

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川藏风味同样亮眼:沸腾的四川火锅麻辣鲜香;藏式烤羊排经秘制香料腌制,炭烤后外焦里嫩;手抓牦牛肋排则保留原汁原味,蘸上藏式辣椒更显豪迈。

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此外,乐山钵钵鸡、蒜蓉小龙虾等川式美食,与青稞萝卜牦牛肉汤等藏式佳肴,共同构成丰富的味觉图谱。

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刺身拼盘包含生吃牦牛肉、三文鱼等优质食材,海鲜区提供红沙蟹、香虾、青口等新鲜海产,还有多种寿司可供选择。

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特色档口各有亮点:藏式推车供应酥油茶、甜茶及4种藏式小吃;风味小火锅提供川味牛油藏茶、菌香鸡汤、泰式酸辣三款汤底,搭配毛肚、鲜虫草花等20余种配菜;煎扒区的火山烤肠、蕉叶烤春鸡、煎牦牛扒,搭配黑椒汁、孜然辣椒等调料,满足不同口味需求。

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美食节注重用餐体验的细节打磨。藏式火锅采用墨脱石锅炖煮,锁住食材本味。饮品选择丰富多样:自助鲜榨果汁、3款鸡尾酒满足不同需求;蝶豆花柠檬茶、泰式奶茶等特色饮品,与藏茶、酥油茶形成巧妙呼应。

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餐后甜点中,榴莲水果披萨融合果香与奶香,椰汁斑斓糕软糯Q弹,为用餐画上完美句号。

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无论是朋友小聚、家庭聚餐,还是商务宴请,这场集风味、品质与创意于一体的亚克食光自助餐,都是不容错过的味觉体验。

时间:即日起-8月30日

地点:人民北路一段十号 西藏饭店亚克咖啡厅

电话:(86 28)83183388转2250

期待您来解锁这场跨界碰撞的美食之旅。