“今天黄瓜真便宜啊，多买点！” 7月30日八点半，周阿姨推着购物车，正在金星北路步步高超市的蔬果货框里熟练地翻拣着黄瓜。近日，湖南省商务厅公布2025年第30周（7月21日-7月27日）生活必需品市场监测报告显示：本周全省蔬菜零售均价6.88元/公斤，微涨0.3%。

记者在现场看到，尽管大暑节气带来了部分菜价的波动，但整个超市依然充盈着各式鲜蔬，供应充足，价格整体维持着夏日的“实惠”基调。

周阿姨的购物推车里，这种细微变化正悄然发生——黄瓜、西红柿、红薯叶等。就在本周，全省蔬菜零售均价结束了此前连续七周的下跌之旅。省商务厅重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“15跌14涨1持平”。其中，黄瓜价格跌幅相对明显，下跌2.3%；价格涨幅相对明显的菜品有：西葫芦、豆角和豆芽，分别上涨5.8%、5.3%和3.8%；其余菜价涨跌幅均未超过2%。

“家里人最爱吃辣椒炒肉，每天都要买一点。”来到肉铺前，周阿她挑选了一块五花肉，她笑着说，肉价基本上没什么变化，还是10多元每斤。

近期，受前期猪价下行等因素影响，部分集团猪企出栏计划有所缩减；且当前猪肉市场需求仍处于季节性消费淡季，本周全省猪价稳中微涨，监测显示，鲜猪肉零售价26.75元/公斤，微涨0.1%；猪后腿肉26.71元/公斤，微跌0.1%。总体来看，当前生猪市场整体购销有序，预计短期内全省整体猪价或将呈合理调整。

水果区则是另一番鲜活景象。水蜜桃粉绒绒的表皮、葡萄上挂着的白霜、切开的西瓜露出鲜红的瓤，散发着清甜的诱惑。超市工作人员热情地招呼：“阿姨，尝尝新到的芒果？甜着呢！”

据了解，全省水果零售均价本周微跌0.8%，至11.17元/公斤。其中苹果、香蕉、葡萄等纷纷降价，芒果和柑橘价格则略有上扬。琳琅满目的果品和三伏天的热浪交织在一起，价格预计将在现有水平上合理浮动。

此外，全省水产品市场供需平稳，各水产品类价格均在合理范围内浮动，新鲜鱼虾类水产品购销较为活跃。监测显示，水产品整体零售均价29.61元/公斤，持平。另据湖南省农业农村厅数据，本周省内小龙虾批发均价40.28元/公斤，较前一周上涨0.07%，价格变动不大。

省商务厅相关负责人表示：“目前，全省整体菜价无异动，预计后续全省部分菜价或将呈有序波动。”

潇湘晨报记者陈张书