在传统滋补膏方中，“补而不滞”是衡量配方精妙的重要标准。五仙膏由人参、白术等11味药材配伍而成，其中人参的温补、生地的滋腻、枸杞子的稠厚，虽能滋养脏腑，却易加重脾胃负担。这时，陈皮与神曲以“理气化滞”之功，让整方实现“补中有通”的平衡。

陈皮是“理气健脾”的良药，性温味辛，能打开郁滞的脾胃气机。当膏方中人参、白术等补益药材发挥作用时，易使脾胃运化迟缓，如同潮湿空气让衣物难晾干。而陈皮的辛香之气能唤醒脾胃动力，促进消化液分泌，让粘稠的滋补成分顺畅运化，避免腹胀、食欲不振等不适。《本草纲目》记载陈皮“同补药则补，同泻药则泻”，在五仙膏里，它既不抵消人参、枸杞子的滋养力，又能化解其滞腻性，堪称“补药中的润滑剂”。

神曲更像“消化管家”，由辣蓼、青蒿等六种药材发酵而成，自带“发酵活力”，擅长化解食积与痰湿。五仙膏中的生地、麦冬等滋阴药材，质地滋腻如浓蜜，长期服用可能形成“痰湿瘀阻”。神曲中的多种消化酶与酵母菌，能分解转化这些不易消化的成分，增强胃肠蠕动，让滋补成分高效吸收，不留下“代谢垃圾”。古人称神曲“化水谷宿食，症结积滞”，在五仙膏中，它与陈皮一刚一柔，前者理气醒脾，后者消食化积，共同守护脾胃运化。

中医认为“脾胃为后天之本”，滋补前提是脾胃正常受纳运化。五仙膏中人参、枸杞子等如同为身体“添柴加火”，陈皮与神曲则像清理炉灰的“拨火棍”，让补力深入脏腑又不壅滞气机。这种“补中有通”的智慧，避免了单纯滋补导致的“上火”“腹胀”，让虚弱身体在温和调理中恢复元气。

品味五仙膏的温润时，不妨留意这两味药材：陈皮清香藏着醒脾巧思，神曲醇厚含着化积智慧。这种“不偏不倚”的配伍哲学，让五仙膏滋养身体时保持动态平衡，这或许是传统膏方历经千年而不衰的密码。