酒怎么会没有绿色的呢？

白乐天诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

李太白高歌：“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。”

可见至少在唐代，新酿出来的酒就是绿色的。

顺便，我写这个回答最大的动力是，看了问题下引用古诗词的回答，明明有的很偏的都引上了，怎么就没看到李白《襄阳歌》 里这句最为恣意的？必须得引用下。

汉江，就真还挺绿的

现在酒类产品，最有名的绿色酒大概得算苦艾酒 。苦艾酒曲折的历史也给它增加了传奇性。

以我的理解，“灯红酒绿”过去是实指。灯是红灯笼，就是红的；酒是新酿的，就是绿的。

但现代社会，我们可以把她理解成“互文”，即，灯红绿，酒红绿。霓虹灯 可以是红的，也可以是绿的，它是五颜六色的。酒，葡萄酒是红的，苦艾酒是绿的，鸡尾酒是五彩缤纷的。灯红酒绿、光怪陆离，这是我们的现代生活。

https://img95.699pic.com/photo/50098/5831.jpg_wh860.jpg

只是，社会整体文化氛围日趋保守的当下，我不大确定“灯红酒绿”的生活还能延续多久。有点怀念我十几年前上本科时“凌仕效应”沐浴露的广告。如今真实难以想象，那玩意能满互联网地放，还在外滩搞线下快闪。

https://www.bilibili.com/video/BV1Fx411F72t/?vd_source=e716bf6799b15c28a559d1b7f0608df1