有些特产，要不是有本地人“告密”，恐怕一辈子都接触不到！

这期，就分享几个被本地人按人头安利的小众特产，每一个都好吃的流泪，警告：看前准备好纸巾，因为接下的内容，口水会不受控制！

01


天津麻酱鸡蛋

讲真，第一次听到“麻酱鸡蛋”这个名字，我一点兴趣都没有——麻酱和鸡蛋？这能好吃吗？

但我的天津朋友却说，这是被名字耽误的传不出去的美食，还主动给我寄了一箱。

打开一看，跟普通鸡蛋差别不大，但闻起来真的有一股淡淡的“麻酱香”，更让人惊喜的是掰开，金黄色的馅儿滋滋流油，麻酱香混着油润润的蛋香，刺激得口水不停分泌。

尝试性的咬了一口，空口吃起来居然不咸，味道跟咸鸭蛋也完全不一样，沙沙的口感像在嚼蟹黄，回味间还有股浓郁的芝麻香，太出乎意料了！

最绝的是我尝试用它做蟹黄豆腐羹，结果味道和饭店五六十一份的一模一样！

现在它已然成了我家冰箱常年囤货，还嘚嘚朋友怎么没早点推荐给我。

02


烟台喜旺

烟台的朋友告诉我，喜旺是他们从小吃到大的美味，当他甩给我一包喜旺熟食时，我还在想不就是火腿肠吗？

结果，是我低估了！

肉质肉眼可见，紧实到能撕出纤维，咬下去却弹牙爆汁，没有淀粉感和塑料味，全是扎扎实实的肉香！尤其是皮蛋味的，颠覆了我对香肠的认知，吃完连手指头都想嗦干净……

冷知识：据说这牌子在山东本地超市要靠抢，出了省根本买不到！

说出来都不怕你笑话，之前还老麻烦朋友帮我买，后来因为频率太高，不好意思，才兜兜转转找网购的。

03


广西甜栗

第三个要强烈推荐的，是广西本地老表疯狂安利的甜栗，讲真！看着其貌不扬，打开甚至有点碎了吧唧的，结果一入口，直接杀疯！

湿润！绵密！甜糯！就像把普通糖炒栗子泡进了蜜罐里，但又不是那种齁嗓子的，甜得刚刚好，糯得刚刚好，湿润得也刚刚好。

夏天，我还喜欢把它放到冰箱里冰一冰，拿出来吃的时候，那种冰凉顺滑的口感，简直像在吃栗子味的冰淇淋！舌头轻轻一压就化成粉粉糯糯的甜蜜，好吃到根本停不下来！

配料表也干净，只有板栗和白砂糖，一点科技与狠活都没有，吃着超安心，关键还不用自己剥壳，对我这种懒馋大丫头而言，简直就是天赐良品！

有次我打开一包，给办公室的姐妹分着吃，结果每个人都问我要链接，然后没有意外地，它成了我们办公室人手一箱的小零食。

04


丹东毛桃罐头

咱们平时吃罐头，黄桃的比较多，没想到毛桃也能做罐头？

其实，这个罐头背后是有故事的：据说丹东黑沟镇的桃滞销烂在地里，村民无奈之才做成罐头的，没想到一举成名，黑沟镇也因此脱贫致富了！

这个罐头的独特之处在于，外面脆里面软，特别有桃味儿，口感非常奇特，汤汁也不是纯甜，而是酸酸甜甜，吃着比别的罐头都清爽。

夏天冰镇一碗，连汤带肉吸溜光，瞬间理解为啥它能拯救一个镇了~

05


山西碗托

我去山西出差，有幸尝过当地的碗托，有点像硬凉粉，浇上特制浇头，一直让我念念不忘。

没想到时隔好久，网上居然看到了这个山西的非遗小吃，必须买来尝尝。

没成想，网购版居然和当地味道一模一样，吃的时候把荞麦面做的托子先划成小块，然后浇上酱料，酸辣鲜香直冲天灵盖，吃完连汤都一个没忍住，全喝了！

然后，荞麦面团吃着还没有热量负担，咱就说，山西人要不要这么懂碳水？

06


山东黄飞红花生

山东的黄飞红花生，是我每次去超市必买的小零食，打开包装，里面是油亮亮的花生粒，中间还掺杂着辣椒丝和花椒粒，光看着就让人食欲大开。

吃起来，更是爽到飞起！椒香麻辣，嚼着咔嚓作响，酥脆可口，越嚼越香！

看着小朋友吃着辣得滋溜滋溜，嘴里喊着“好辣好辣”，手里还是忍不住一口水一口花生也要往嘴里送的样子我就想笑。

老爸跟他的老朋友就更绝了，一包花生。愣是别的下酒菜都不要，就能坐下来喝上一整天的酒，边吃边聊，越聊越嗨。

最绝的是老妈！说这味道好的很，每次吃完连里面的花椒粒和辣椒丝都舍不得扔，除了空口捏着当零食吃，还会拿来炒菜！

比如炒土豆丝、干煸豆角时放一点，菜好像就有了灵魂，味道立马从“家常”升级成“大厨出品”，又香又辣，特别带劲！

拿她的话说，这东西就好吃又好值！

07


怀仁羊杂

羊杂，是北方人心中的经典美味，尤其是在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的羊杂汤，暖胃又暖心！

但羊杂处理不好，就会有点膻，别说喝了，就闻着都能让人反胃了。

怀仁羊杂，咱也不知道是人家那边的羊好，还是处理得好，煮出来羊肚脆嫩、羊肝绵密，一丝腥味都没有。

平时吃的时候也简单，羊杂包放锅里煮开，然后加调料包，完了再放土豆粉、面条、配菜进去，普通餐食立马就能变成一碗要营养有营养、要风味有风味的改善餐。

每一口都是浓郁的羊肉香，跟在当地吃的味道一模一样。

价格讲真，自己做还更便宜，喜欢这一口儿的，建议家中常备。

08


甘肃蜜瓜

甘肃民勤的蜜瓜，吃过的应该都有同感，一刀切下去汁水直接淌到案板上，果肉像浸了蜜一样，瓜中小甜妹，不是徒有虚名。

尤其是放冰箱冷藏后，都能跟西瓜一样，用勺子挖着吃，真的不要太绝！

为此，我跟家人还讨论过，这瓜是不是甜得不科学？结果调查一圈后才发现：这是沙漠阳光的魔法。

好嘛，难怪如此，以后可以放心冲了！

09


蒲城八宝辣子

没有陕西的油泼辣子出名，但这东西绝对是陕西油泼辣子的进阶版。

里面不仅有关中以香闻名的辣椒，还有花生、牛肉、芝麻、黄豆、莲菜……八种食材。

所以，口感极其丰富。

在陕西这边的主要吃法是夹馍吃，许多小摊就是专门卖八宝辣子夹馍的，会配点土豆丝夹在饼里，那个好吃啊。

我这个不吃早餐的人，每次在外面碰到都会来一个！真的想让你们外地人都尝尝，什么才叫真的夹馍酱。

当然，除了夹馍，也可以拌饭、拌面、炒菜，自由发挥都好吃，但八宝辣子夹馍绝对是仙品中的仙品！！！！

10


山东黄金蟠桃

以前一直对蟠桃这个水果带点偏见，觉得它不就是普通桃子嘛？

我的老天！直到家人网购回来山东的黄金蟠桃，直接颠覆我对蟠桃的认知。我有点相信别人说它是黄桃+油桃+蟠桃的结合，一口下去吃出三种桃既视感：

肉超级厚且皮有嚼劲，一口下去满口爆汁，很甜，还有小时候吃桃的桃香，核真的很小，真的太好吃啦！

而且一个桃子两种吃法，硬吃脆甜，软吃香甜爆汁，桃香味特别浓郁！

真的好吃到离谱，太过瘾了，这哪是桃子啊，分明是咬了口蜜罐里泡大的桃子！现在逢人就安利：黄油蟠桃才是蟠桃界的顶流！

吃桃子就得是吃应季的！还没尝到的宝子们一定要试试，吃过就忘不掉呦！

11


皇瑰稠酒

在陕西地位极高，皇瑰稠酒，基本就是稠酒的代名词。

黄桂桂花+糯米酿出的独特风味，连《长安十二时辰》里的张小敬都想为它打call！

西安皇瑰稠酒的口感，颠覆你对米酒的认知，绵密如粥，质地浓稠到能挂杯（“稠酒”名字就是这么来的），入口丝滑，完全没有渣感。

酸甜平衡，天然发酵的微酸+桂花蜜香，冷藏后像“酒酿冰淇淋”；温热喝似“中式蛋酒”；酒精度数仅有0.5%-1%，小孩老人都能浅尝。

采用的原料是西安黄桂（金桂的一种），香气比普通桂花更浓郁；

通过古法发酵，糯米+酒曲自然发酵，不勾兑酒精，喝得出粮食的醇厚。

西安皇瑰稠酒完美诠释了什么叫“古法新喝”，既是非遗传承，又是当代年轻人的解腻神器。这款陕西老字号会让你惊呼：“原来稠酒还能这么好喝”！

上次，给大家推荐之后，我自己买了一箱，目前已经带到公司开始用吸管喝了，记得夏天喝冰镇一下，口感更佳。。。哈哈哈。

好啦，本期的“当地人告密特产”就分享到这里了，看完这篇，你是不是也边咽口水边打开购物车？顺便来评论区坦白： 哪个让你最心动？或者反向安利你家乡的隐藏美味！（互相伤害啊！）

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