宝子们,今天必须给你们安利食家巷的甘肃胡麻饼!这可是陇原大地上的经典美味,藏着满满的西北风情~
胡麻饼的颜值就很绝,刚出炉时金黄油亮,表面撒着的胡麻籽颗颗饱满,在光线下闪着诱人的光泽,边缘微微鼓起,散发着热气,光看着就让人挪不开眼。
食家巷做胡麻饼超用心,精选甘肃本地的优质面粉,搭配食用油,那香气从源头就赢了。师傅们揉面力道十足,让面团充满韧性,醒面后擀成厚薄均匀的饼坯,刷上胡麻油,撒上胡麻籽,再经过高温烘烤,饼身渐渐鼓起,香味也随之炸裂开来。
咬一口,外皮酥脆带着点焦香,内里却松软有嚼劲,胡麻油的醇厚香气和胡麻籽的独特香味在口腔里交织,咸香适中,越嚼越有滋味。这味道,像极了小时候在老家街头闻到的香味,满满都是回忆~
不管是当早餐配碗粥,还是午后当点心,食家巷的胡麻饼都能给你带来满满的幸福感。快来尝尝这口陇原风味吧!# 食家巷胡麻饼 #甘肃美食 #陇原味道
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