近日，国家市场监管总局通报，广东湛江4家冷冻虾仁企业为“增重牟利”，在生产环节非法添加磷酸盐等保水剂，同时还虚假标注“0添加”。目前，官方已对涉事企业作出重罚：一并没收违法所得，并处罚款749.43万元，吊销食品生产许可证，且5年内不得重新申请！同时，对企业法定代表人及主要负责人处以260万元的罚款，并实施5年的行业禁入。提醒：长期过量摄入磷酸盐会加重肾脏代谢负担，干扰钙吸收，增加心血管疾病风险。来源：国家市场监管总局