7月，重庆市垫江县6.8万亩蜜本南瓜迎来丰收季。在长寿湖畔的白家镇湖滨社区蜜本南瓜种植基地里，种植大户黄正文带着村民们头顶烈日正在抢收南瓜，田间地头一派繁忙景象。
黄正文抱起一个南瓜说：“这个瓜起码12斤，在我的田里只能算普通大小，我今年种了100亩，每亩南瓜能卖2000元以上！”
7月22日，种植大户黄正文在南瓜田里采收南瓜。新华社记者唐奕 摄
垫江县中部地区处于龙溪河冲积平原，独特的浅丘地貌和富含矿物质的土壤，为蜜本南瓜提供了理想的生长环境。20世纪90年代从广东引种后，当地大力推动蜜本南瓜种植，政策扶持力度不断加大，2022年垫江县更是将其纳入“十四五”农业农村现代化核心产业重点培育。
随着蜜本南瓜正式开秤收购，满载着新鲜南瓜的小货车、三轮车在乡村道路上飞驰穿梭，络绎不绝。“蜜本南瓜入选2025年首批全国名特优新农产品，我们的‘土疙瘩’成了‘金招牌’。今年收购价每斤比去年涨了3毛。”垫江县果品蔬菜管理站副站长杨光霞说，村里的农户们实实在在尝到了种瓜的甜头。
7月22日，农户们正在将刚采收的南瓜进行装车转运。新华社记者唐奕 摄
“我们建立了从育苗到采收的全流程标准体系。”杨光霞说，通过推广“连片净作+玉米间作+幼林套作”等多元种植模式，如今全县蜜本南瓜种植面积已达6.8万亩，覆盖全县23个乡镇，年产量约13万吨。
凭借“橙皮黄花斑，甜糯不黏牙”的独特品质，垫江蜜本南瓜成为餐饮市场的新宠。“顾客就认这个味道！”垫江福盛餐馆老板张麟说，他在重庆经营多家连锁餐厅，其门店已连续5年采购垫江蜜本南瓜，蜜本南瓜已经成为店里的明星菜品。
农户们正在采收南瓜。（龚长浩 摄）
“目前，垫江蜜本南瓜以鲜销为主。”杨光霞介绍，通过“公司+基地+村村联合+农户”的运营模式，垫江实现了统一品种、统一收购、统一订单。线下构建“经纪人+批发商+零售商”的销售网络，打通农超、农餐对接渠道，让新鲜采摘的南瓜快速摆上城市的货架、餐桌，线上则搭乘直播电商的东风，发展势头迅猛，市场供不应求。
“朋友们，这是刚从地里采收回来的新鲜南瓜，个头大、味道甜，赶紧拍一单尝尝吧。”在快大厨食品产业（重庆）有限公司直播电商平台，主播抢抓采收关键期，正卖力推介垫江蜜本南瓜。
农户们正在采收南瓜（无人机照片）。（龚长浩 摄）
通过直播带货等网络销售渠道，目前垫江蜜本南瓜广销北京、上海、贵州、四川、湖南、湖北等地，网络日销售量近6000单、30余吨。“仅我们公司，年销鲜瓜就超过5000吨。”快大厨食品产业（重庆）有限公司总经理张发川说。
除此以外，当地还积极延伸产业链让蜜本南瓜身价倍增。当地引进的妙相源食品、佳佳乳业等企业，开发出南瓜面条、月饼馅料等深加工产品，年加工转化原料5000吨，附加值提升30%以上。目前，全县蜜本南瓜年产值已突破亿元大关。
“从卖原料到卖产品，再到卖品牌，产业链每延伸一步，农民收入就多一重保障。”垫江县副县长李小莉表示，未来，垫江县将进一步扩大种植规模，建设精深加工园区，开发南瓜粉、汁、条等产品，进一步挖掘蜜本南瓜经济价值，以全产业链思维推动产业增效、农民增收，为乡村振兴注入“甜蜜动力”。（记者 唐奕）
地理科普延伸阅读
重庆市垫江：巴渝大地的千年地理诗篇
在重庆东北部，华蓥山脉东麓的褶皱中，垫江如一颗镶嵌在川渝交界处的明珠，以1518平方公里的疆域，书写着跨越千年的地理传奇。这座被联合国地名专家组认证的“千年古县”，既是重庆主城都市区与渝东北三峡库区城镇群的战略支点，也是长江经济带与成渝双城经济圈的交汇枢纽，其地理格局与人文积淀共同编织出一幅独特的巴渝画卷。
一、山河交响：地质运动塑造的立体画卷
垫江地处四川盆地东部平行岭谷区，华蓥山脉余脉在此分支出明月山与精华山两大山系，形成“两山夹一谷”的骨架。县域最高峰沙坪镇白岩山海拔1183米，最低点黄沙镇河滩海拔320米，30公里的东西跨度内，海拔落差达863米，造就了“中山—低山—丘陵—平坝”的垂直地貌序列。明月山主脉如脊梁纵贯南北，其丹霞地貌的红色砂岩经亿万年风化，形成刀劈斧削的峰林景观；精华山则以喀斯特地貌著称，溶洞、天坑、暗河星罗棋布，构成地下迷宫般的奇观。
中部高滩河与大沙河冲积出的河谷平坝，是垫江的“米粮仓”。这片占全县面积38%的冲积平原，土壤肥沃、灌溉便利，孕育出“垫江晚柚”“垫江白柚”等国家地理标志产品。河谷两侧的丘陵地带，则以串珠状河谷平坝与缓坡梯田交织，形成独特的“馒头山”地貌，成为发展生态农业与乡村旅游的理想载体。
二、水陆枢纽：千年商道的地理密码
垫江虽无大江大河，却因“水陆要冲”的区位成为川东交通枢纽。桂溪河、龙溪河、回龙河三大水系构成县域水网骨架，其中桂溪河穿城而过，在县城段形成宽阔的河漫滩，历史上是漕运中转站。更关键的是，垫江地处“小川北路”陆路干道中枢，这条成都至万州的古商道，使垫江成为连接巴渝与蜀地的咽喉。唐代，这条道路升级为全国驿道网络，范成大赴金国谈判时途经垫江，在《垫江县》诗中留下“青泥没髁仆频惊，黄涨平桥马不行”的行旅记实。
现代交通网络进一步强化了垫江的枢纽地位。沪渝、沪蓉高速公路在此交汇，渝万城际铁路设站，使垫江到重庆主城、江北国际机场的车程缩短至1小时。正在建设的大垫丰武高速公路、长垫梁货运铁路，将构建起“1铁3高3快”的立体交通体系，使垫江成为川东北、渝东北地区通往长江经济带的重要节点。
三、资源宝库：地质馈赠与生态红利
垫江的地质演化史，留下了丰富的矿产资源。三叠系须家河组地层中，储藏着8万吨硫黄、30.8万吨含钾页岩，长石英砂岩矿质地坚硬，是玻璃生产的优质原料。侏罗系珍珠冲组的高岭土矿储量达7500万吨，为陶瓷工业提供原料保障。更令人瞩目的是地热与矿泉水资源：桂阳街道的地热田日出水量近2000立方米，水温42.5—45℃，富含偏硅酸、锂等微量元素；新探明的矿泉水出水量达41.9万立方米/年，水质达到国家饮用天然矿泉水标准。
生态资源同样得天独厚。明月山森林覆盖率达58%，拥有维管植物1200余种、陆生脊椎动物200余种，是重庆重要的生物基因库。山间分布的野生牡丹群落，面积超1.2万亩，涵盖100余个品种，其种植历史可追溯至公元前400年，被誉为“中国南方牡丹种植基地”。每年3—5月，牡丹与樱花、芍药竞相绽放，将山野装点成五彩画卷，吸引游客纷至沓来。
四、城乡蝶变：地理空间的现代演绎
在“渝东新城”建设框架下，垫江正经历着前所未有的空间重构。东部新区以三合湖湿地公园为核心，打造“城市绿肺”与文旅地标。这座占地2000余亩的公园，不仅拥有漂浮茶室、双鱼书吧等文化设施，更通过生态修复工程，使水域面积扩大至600亩，成为候鸟迁徙的重要驿站。公园周边的国瑞·湖畔壹号项目，采用“第四代住宅”理念，将庭院搬至空中，实现“户户有花园、层层有景观”的立体绿化。
乡村地区则依托明月山乡村振兴示范带，构建“农文旅融合”发展模式。瓜子坪露营基地、闲云茗居房车基地等新兴业态，将传统农业与户外运动、康养度假结合，形成“春赏花、夏避暑、秋采果、冬泡泉”的四季旅游产品。2025年上半年，全县接待游客891.5万人次，旅游总收入64亿元，其中乡村旅游贡献率超过40%，印证了“绿水青山就是金山银山”的地理智慧。
五、文化地标：地理记忆的时空载体
垫江的山水，镌刻着厚重的历史印记。鹤游坪寨卡群以108道关卡构成“三十六天罡，七十二地煞”的防御体系，其城垣长度达80千米，被誉为“天下第一山寨古城堡”。峰门铺石刻群中，南宋时期的驿道题记与摩崖造像，见证了川陕古道的繁荣。荔枝古道遗址上，蜿蜒的青石板路与古柏树群，诉说着“一骑红尘妃子笑”的传奇。
非遗文化同样与地理环境息息相关。垫江石磨豆花的制作技艺，依托本地优质黄豆与清澈山泉，形成“细、嫩、绵、白”的独特品质；梅咂酒的酿造工艺，则利用高海拔地区的温差，使酒体醇厚回甘。这些地理标志产品，不仅是味觉记忆，更是人与自然互动的文化符号。
从地质构造到生态资源，从交通枢纽到城乡格局，垫江的地理故事是一部动态演进的史诗。在成渝双城经济圈与长江经济带的双重赋能下，这座千年古县正以山水为笔、文化为墨，书写着新时代的高质量发展篇章。
责任编辑：程家康
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