我是山东人,80年代在云南当兵,因为身体不好,前几年我就病退了,如今和媳妇住在村里,媳妇身体也不好,一家子就指着我的退休金,好在孩子都成家立业,也不用我费心,我和媳妇在农村也用不了啥钱,这点退休金也够我们养老了。

上个月,多年未见的老战友突然来电,说想来家里看我,顺便小住几日。这些战友都是过命的交情,当年我们在老山并肩相处多年,转业后各自奔赴五湖四海——有人进入事业单位,有人去了更好的地方发展,如今大家都已退休,便想着聚一聚。念及这份战友情谊,我没来得及和媳妇商量就一口答应了。在我心里,这些曾共患难的兄弟难得相聚,理应好好招待,却没料到这份热情会给家里带来后续的小插曲。

没过两天,战友们陆续来到我家,大家都拿着礼物过来看我,他们知道我身体不好,生活条件也困难,所以都大包小包买了很多东西,媳妇知道我战友要来,也是提前准备,家里闲置的屋子都提前收拾干净,被褥都清洗晾晒干净,还购买了鸡鸭鱼肉,用来招待大家,我也是很满意。

我们老战友已有十多年没见,虽曾聚过几次,但大家天各一方又各自忙碌,加上四十多年过去,有些兄弟已不在人世,这次能在我家相聚格外珍贵。见面时明显感觉大家都老了,眼角爬满皱纹,身形也不复当年挺拔。围坐一起,大家总忍不住回忆老山的艰苦岁月:阵地的硝烟、刺骨的寒冷、并肩作战的日夜,还有身上那些至今清晰可见的伤疤,每一道都藏着难忘的故事,这份跨越时光的战友情,在相聚中愈发厚重。

这几天可把我媳妇忙坏了,一日三餐都要招待好,媳妇也是每顿不重样给大家做饭,其中几道特色菜品深得我战友夸赞,下面看看有哪些吧。

1、红烧鲤鱼

我们山东喜欢吃鲤鱼,水库的野生鱼味道鲜美香浓,媳妇有一手好厨艺,油炸红烧的鲤鱼做得就像饭店的一样,色香味俱佳,战友们吃过都是称赞,鱼肉细嫩,就连汤汁都是鲜美,用馒头泡着躺鱼汤特好吃。

2、溜肥肠

山东美食丰富,肥肠是不少菜品的常见食材,但烹饪起来颇为费事,需反复清理以去除异味。为招待战友,媳妇特意买来十多斤肥肠,花了一个多小时仔细处理干净,随后精心烹制了溜肥肠。这道菜咸香适口,堪称下酒下饭的佳品。席间,老战友们就着这道热菜推杯换盏,酒酣耳热间,肥肠的软糯鲜香在口中弥漫,大家边吃边聊,当年的战友情在美食与酒香中愈发浓厚,吃得尽兴,聊得也格外畅快。

3、海肠炒韭菜

山东胶东半岛盛产海鲜,我家邻烟台,市场海鲜丰富。媳妇买了烟台特产海肠,与韭菜同炒,鲜味十足,战友们尝后连连夸赞。战友们住了十多天要走时,媳妇笑着说:“以后都别来了!好不容易来还带东西,拿我们当外人?战友是一辈子,有空常来。”送走他们后,媳妇收拾屋子时,在沙发垫下发现信封和装着10万现金的袋子,信里让我保重身体,这钱留着看病买药,有困难尽管开口。看着信,我热泪盈眶,这样的战友情,真是没白交!