浦东新区的美食丰富多样，以下是其中具有代表性的十种：

周浦羊肉：作为浦东新区区级非遗项目，早在清代中后期，当地人就有早上吃羊肉、喝烧酒的习俗。周浦羊肉皮肉酥烂、连皮带肉，甚至还有肉冻凝结在其中，吃口绵软香糯，丝毫没有膻味。

下沙烧卖：意为 “边烧边卖”，2011 年和 2015 年，下沙烧卖制作技艺先后入选了浦东新区非物质文化遗产名录和上海市非遗物质文化遗产名录。下沙烧卖以糯米为主料，搭配鲜美的猪肉、虾仁等馅料，再加上鲜笋的鲜、爽、脆，与猪肉的鲜香完美搭配，喷薄而出的汤汁，咸香鲜香缱绻唇齿间。

浦东老八样：包括扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤八道热菜，外加一个什锦拼盘，组成一整套本帮菜肴。所选用的食材和题名也带有吉祥、喜庆和祝福的含义，承载着浦东人对家的深深眷恋和无尽的记忆。

高桥松饼：外皮酥脆得如同冬日里轻轻踩在雪地上发出的声响，内馅则香甜得仿佛让人置身于甜蜜的梦境之中，是浦东人心中的一份浓浓的情感寄托。制作时，先将面粉、猪油、糖等原料混合揉成面团，再把面团分成小剂子，将豆沙、芝麻等馅料包入其中，压扁成饼状，放入烤箱用中火慢慢烘烤，直至外皮金黄酥脆。

三林肉皮：口感 Q 弹得如同在舌尖上跳跃的精灵，满满的胶原蛋白，堪称美容养颜的上乘佳品。需选用优质的猪皮，去毛洗净后，放入锅中加葱、姜、料酒等调料煮制，煮好捞出晾凉切成条状，再放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

川沙虾糊：充满了江南水乡那如诗如画的风情，选用新鲜的河虾作为主要食材。将新鲜河虾洗净剁碎，加入葱、姜、盐等调料拌匀，放入碗中蒸制至熟透。食用时，搭配上醋、蒜泥等调料，那鲜美的味道仿佛让人置身于江南水乡的碧波之上，感受着那份宁静与美好。

南汇桃花糕：以南汇桃花为灵感源泉，宛如一位身着粉色纱裙的仙子，色泽粉嫩，口感细腻。制作时，先将桃花瓣洗净捣碎，取其汁液备用，再将糯米粉、糖等原料混合，加入桃花汁揉成面团，放入模具中压制成形，经过蒸制，一块块充满诗意的南汇桃花糕便呈现眼前，仿佛带着桃花的芬芳。

芦潮港海鲜煲：宛如一个汇聚了大海精华的宝藏，将各式海鲜的鲜美汇聚一堂。制作时，先将新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜洗净备用，把砂锅烧热，加入葱、姜爆香，再将海鲜放入砂锅中，加入料酒、清汤等调料炖煮，直至海鲜熟透，汤汁浓郁，那浓郁的鲜香，仿佛让人闻到了大海的气息。

张江科技粽：如同传统与现代完美融合的典范，将传统食品与现代科技元素巧妙结合，选材极为讲究。选用优质糯米和粽叶，将糯米浸泡后备用，准备好猪肉、豆沙等馅料。将粽叶折成粽子形状，放入糯米和馅料，包好后放入锅中煮制。在煮制过程中，加入智能控温、压力烹饪等科技元素，不仅提升了口感，还增添了营养价值。

合庆糕团之豆沙糕：合庆糕团种类繁多，口感各异，能够满足不同人的味蕾需求。以豆沙糕为例，将糯米粉、糖等原料混合，加入适量水揉成面团，准备好豆沙馅，将面团分成小剂子，包入豆沙馅，压扁成糕状，放入蒸锅中蒸制至熟透，每一口都能品尝到不同的美味。