食品安全这条底裤到底值几个钱？

麻六记7月28号那纸致歉声明算是撕开了网红餐饮的遮羞布。

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召回两批次发霉酸辣粉的动作还算及时，可当初张兰在直播间信誓旦旦"透明工厂"的保证，现在听起来就像个烂番茄砸在玻璃上——既刺耳又难看。这年头消费者花钱买的不仅是商品，更是对品牌的信任押金。

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方便食品发霉早不是新鲜事，关键看企业敢不敢直面问题。三只松鼠去年临期坚果事件连夜更换包装日期，海底捞疫情期间用烂叶子充数，哪个不是先嘴硬后认栽？麻六记这次的骚操作更绝，张兰直播带货时把自家工厂吹得比实验室还干净，结果不到半年就被自家产品啪啪打脸。更讽刺的是，事发当天汪小菲前女友张颖颖开直播"夸"夫家，表面自夸实则捅刀子的套路玩得溜，这家人上热搜的方式比八点档连续剧都精彩。

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食品霉变真不能全怪天气。现在方便面制品普遍用辐照灭菌技术，酸辣粉这种非油炸产品保质期短，运输仓储稍微出点岔子就得完蛋。业内人士透露，有些代工厂为节省成本会在包装密封性上偷工减料，麻六记这批货估计就是栽在这环节。可惜企业宁愿花钱撤热搜，也不肯公开生产线实况，这波危机公关还停留在二十年前的水平。

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网传汪小菲带新妻冷脸暴走的视频，倒是暴露了更深层的隐患。家族企业最大的软肋就是私事公办，前女友都能踩着产品质量问题蹭流量，可见企业形象和老板私生活早就捆成死结。建议这些明星企业学学老乡鸡，每月公布自查报告比找明星站台靠谱。说到底，消费者要的不过是一碗吃得安心的酸辣粉，至于老板家的狗血剧情，留给吃瓜群众当佐料就好。