晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
开门见山，今天跟大家分享一个新型的“零食刺客”——边角料食品。
边角料食品指的是，在制作正装食品时切割、剩下的零碎材料。价格比正品便宜很多。
但目前的“边角料食品”已经成为了一种营销思路，成为一种新潮流，几万人点赞，不少人在评论区蠢蠢欲动。
因此我们今天来更深度食辩一下【边角料食品】：
是否真的便宜很多？
和正装一模一样吗？
怎么才能买到靠谱的边角料食品？
01
小心是新型“食物刺客”
价格并不便宜哦~
因为主打“边角料”，很多消费者下意识认为“很便宜”而忽略比价。
一点一点的买，买一次单价很低。
但一定要小心这种看起来单价很低的“食物刺客”！
换成正装的量，再换算价格，说不定比正品还贵！
郑郑也建议，下次大家买边角料食品时，一定要对应着正装，算一算单价再下单。
02
边角料食品和正装的品质一样吗?
揭秘：不一定。
最主要看商家怎么包装、是否动过手脚。
目前边角料食品的来源有2种：
第一种：来源于正装产品
第二种：假冒伪劣产品
看起来第一种比较靠谱是不是？但也未必。
即使是来源于正装食品，但因为包装和储存环境都发生了变化，正装上的保质期便失去了参考意义。
不同材料的包装、不同温度的储存环境，都会影响食物的口感、气味，甚至很容易变质。
如果你买了边角料食品，“觉得吃起来味道怪怪的”，原因可能就是这。
更恶劣的情况是，用伪劣产品假冒。
很多正规的食品大厂伪劣保护品牌，对于边角料的处理一般都有专门的渠道，或者直接在厂直接销毁，根本不会在市面上流通。
所以当一个边角料食品的销量特别高时，我们需要提出疑问：这些边角料食品的来源到底在哪里？
买边角料食品除了追求性价比之外，同时也在追求质量的。
千万不要觉得便宜或自认占了便宜就忽略质量问题。
03
那怎样才能买到
高品质又靠谱的边角料食品呢?
1
买带正规包装的
不管是不是边角料食品，不管卖多少钱，都应该遵守国标，有正规的包装。
没有包装的食品，其实就是三无产品，我们无法保证其原料和质量，也有可能在储存、邮寄过程中受污染，食用后从而引起腹泻等身体问题。
购买时，我们还是要注意包装上是否有这些信息：产品名称、生产商名称、生产商地
址、产品执行标准和SC食品生产许可证编号。
2
尽量买日期新鲜的
买边角料产品，更要买日期新鲜的。
因为很多边角料食品的包装跟正品包装不一样，而食品的保质期很受包装、储存方式、运输等因素影响，变质风险变高。因此更要买日期新鲜的。
购买时，可以先咨询客服，关于产品的生产日期和保质期。
3
从正规渠道购买
从正规渠道购买，至少可以保障这2个方面：
1）产品本身，更安全卫生，更有保障；
2）售后保障，如果产品出现质量问题，有正规的投诉渠道与售后渠道。
写在后面：
边角料产品乍一看是便宜的，但暗藏的猫腻不少。
买前擦亮眼睛，别伤了荷包又伤了身体哦！
最后也别忘了给我们点个“在看”和“赞”！
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