菜贩子说现在卖菜难，进价高、损耗大，顾客还挑。为了让菜好看又耐放，有些商贩会用些“歪招”。甲醛娃娃菜看着新鲜，喷了药水能延长保质期。

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买的时候多闻闻，有怪味的肯定不能要。明矾香葱根部发绿不自然？

那是喷了硫酸铜保鲜。虽说是常用保鲜手段，但超标了就会影响健康。激素黄瓜顶花新鲜？

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自然熟的小花早该枯了。带花的可能用了催熟剂，好看却不健康。农残西兰花表面坑洼，农药容易藏里面。

买回家得好好洗，多泡会儿或用盐水搓洗。甲醛金针菇有刺鼻味？喷了甲醛才好保存。

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这样的金针菇口感差，长期吃对身体不好。

催熟西红柿颜色通红、摸着硬邦邦？自然熟的带黄边、有点软，蒂部还发绿。菜贩子自己都不吃这些“药水菜”，咱买菜得留心。

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为啥他们要这么做？

还不是进价高、损耗大逼的。

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菜价高，消费者嫌贵，商贩利润薄，两难啊。传统种菜讲究自然熟，老方法虽慢却让人放心。

现在为了保鲜、卖相，不少人动了歪心思。

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咱不能全怪商贩，但也得学会保护自己。买菜时多看看、多闻闻，别只图好看新鲜。

遇到可疑的菜，宁愿不买也别冒险。大家平时买菜有啥分辨技巧？不妨分享分享。

希望相关部门能管管，让大家吃得安心。

自己做饭图的就是健康，可不能在买菜上栽跟头。记住这些分辨方法，买菜时多个心眼。健康是自己的，千万别大意！

行动清单：买菜多观察气味和外观，可疑蔬菜不购买，分享给家人朋友。