向下扎根,向上生长。——题记

撰文|知趣营销 蔡学飞

编辑|知趣营销 叶阳子

赤水河畔,红缨子高粱穗实低垂,如赤色波涛涌动。这抹凝聚天地精华的高粱红,是茅台酒的生命原色与品质核心,诠释着农业文明与工业文明在匠心酿造中的交融。

8月4日,“丰收敬粮农 质量承千秋”2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场暨乙巳年茅台红缨子高粱丰收季在仁怀市长岗镇茅坡村举办。2000余名专家学者、粮农、匠人、媒体代表等齐聚“茅台第一车间”,共同见证这场升格为国家平台认可、礼赞农耕文明的丰收盛典。

这背后,这不仅彰显了茅台对极致原粮的追求与推动农业可持续发展的担当,更构建了“种源安全-产业反哺-文化叙事”三位一体的创新实践模型,生动演绎了茅台“顺天敬人 明理厚德”的企业价值观。这场以农为本的国家级盛事,也向世界展示了民族品牌的格局与风范。

01one

种子为基

红缨子高粱里的茅台粮“芯”

粮为酒之肉。粮食作为白酒酿造的核心原料,其品质高低直接影响着酒体的最终质量与口感风味。

正如茅台集团党委副书记、总经理王莉所言,一粒红粮是茅台生态系统可持续发展的未来。通过一粒种子作为纽带,凝聚政府、企业、农户等相关方力量,一起守护这粒种子的全生命周期,一起努力为消费者、股东和社会创造更大的价值。

从1986年国家投资在仁怀建基地寻良种,到1999年涂佑能发现优良异株,经多年系统选育,2008年红缨子高粱正式成为茅台酒唯一指定原料。其粒小、皮厚、糯性好,具有淀粉含量高、淀粉的回生值低、单宁含量适中等“八高一低一适中”的优质特性,可以说,红缨子高粱是茅台酒品质的关键密码。

好酒是酿出来的,更是种出来的。但“种”显然没有那么简单,为了确保红缨子高粱的品质和供应,早在2001年,茅台便建设有机高粱基地,将其视为“第一生产车间”。目前已引入数智化农业平台,利用物联网、大数据、人工智能等技术,实现种子选育、基地种植、生长看护、收储加工等的全生命周期质量管控,让种植有“智”更有“质”。

为保障种源安全,茅台2022年启动“种子计划”,以红缨子公司为主体进军种业,构建全产业链质量管控体系,掌控高粱“品质芯片”核心技术,从源头确保茅台酒永不变味。此外,通过与国家级平台、科研院校强强联合,建立现代繁育基地、高标准试验田以及重点实验室,不断夯实科研基础,构建起品种、品牌、品质、标准化生产四大核心竞争力。

在今年丰收季晚会上,红缨子“519”第七代高粱种正式亮相。相较于红缨子“1019”第一代高粱种、红缨子“1619”第五代高粱种,红缨子“519”第七代高粱种实现了生育期大幅缩短至118天、株高显著降低至210.10厘米等突破。

从宏观角度来看,茅台对红缨子高粱的极致守护,已超越企业品质管理,升华为保障国酿命脉与国家农业安全根基的战略工程。这份对种源的执着,正是茅台将“把饭碗牢牢端在自己手中”的国家意志,具象化于每一粒孕育国酒灵魂的高粱之中。这不仅是茅台对自身品质的承诺,更是头部企业对保障国家关键产业链供应链自主、安全、可控的躬身实践。

02two

反哺为道

打造乡村振兴的“茅台样本”

中国要强,农业必须强;中国要美,农村必须美;中国要富,农民必须富。

茅台深谙此道,不仅将“第一车间”扎根田野,更把“助农、兴农、富农”的社会责任扛在肩上,以工业思维重构农业价值链,用实际行动诠释“崇农、敬农、爱农”的理念,探索出一条独具茅台特色的“企业带基地、基地富农户”乡村振兴之路。

晚会上,茅台为了表彰粮农在红缨子高粱种植及乡村振兴上做出的贡献,特颁发荣誉勋章,16人获“匠心粱农”、1人获“红缨之星”荣誉。其中,来自仁怀市喜头镇的粮农王满在分享中表示,是茅台集团的订单保底,不愁销路,让我有自信放开手脚带着大家干。

依托“茅台+政府+基地+合作社(农户)”高粱基地管理模式与“订单种植、保护价收购”生产销售体系,截至目前,红缨子系列高粱品种已经在全国10多个省(区、市),累计推广种植 3000万亩以上,创造农业总产值750亿元以上,带动农户850万人次增收100亿元以上。农户收购保护价从2002年的2元/公斤提高到如今的11.2元/公斤(远超市场价),每年带动20余万农户增收致富。这组数据背后,是茅台以产业赋能将“绿水青山”转化为“金山银山”的乡村振兴实践。

此外,茅台还在高粱种子、有机肥等物资及生物制剂、绿肥种子、农业政策性保险等资金方面累计投入超18亿元扶持粮农,并实现酒糟、窖泥、曲草等副产物100%资源化利用,年产值超9亿元。同时带动当地运输、仓储、劳务、乡村旅游等产业链发展,生动诠释了产业兴旺带动生态宜居、生活富裕的乡村振兴路径。

值得一提的是,凭借在乡村振兴、环境保护、社会责任等方面的卓越表现,上月底,贵州茅台MSCI(明晟)ESG评级由BBB上调至A。这意味着茅台在行业内已建立了成熟的可持续管理体系,为白酒企业从ESG实践迈向ESG引领树立标杆。

从行业视角来看,茅台的反哺之路,早已超越了传统“输血式”帮扶,而是打造了一个工农互促、城乡融合、利益共享的“命运共同体”。我们认为,这不仅是工业反哺农业的标杆,更为中国现代化进程中破解工农关系再平衡、城乡发展再协调的宏大命题提供了关键路径。而这份可复制、可推广、可持续的“茅台方案”,正彰显了国有龙头企业推动共同富裕的深层价值逻辑。

03three

文化为媒

持续锻造的茅台“丰收季”IP

如果说守护种源是茅台的“根”,反哺农业是茅台的“脉”,那么丰收庆典则是茅台精心培育、连接天地、致敬农耕的文化“硕果”。

继2024年茅台首创“茅台红缨子高粱丰收季”特色文化活动IP后,今年,这一文化IP实现了里程碑式的跃升,在农业农村部等国家部委的指导与支持下,“茅台红缨子高粱丰收季”得到了国家级平台的认可,升级为2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场的核心内容,规模、规格、礼遇都得以跃升。

现场,茅台通过庄重的“归仓仪式”与“红缨市集”的“耕·赞丰收”“红·脉溯源”“匠·承玖章”“共·合时蕴”四大主题区域,以现场体验、互动表演、艺术打卡与非遗展示等形式,让人们沉浸式体验红缨子高粱种植文化与茅台酒酿造工艺的完美融合。

此次升级,标志着茅台的自发庆典,成功从地域性的农事盛典升格为得到国家层面认可、代表中国农业丰收喜悦与现代化成就的重要文化盛事,其内涵与外延得到根本性拓展。

其一,站位更高。活动融入中国农民丰收节这一国家节日体系,使其承载了弘扬中华农耕文明、展现新时代农民风采、庆祝国家“三农”发展成就的宏大叙事。

其二,传播更广。依托国家级晚会的强大影响力和传播力,将茅台“第一车间”的丰收图景、匠心追求与共富实践,推向全国乃至全球观众视野。

其三,理念更深。从庄严的“归仓仪式”,到沉浸式体验红缨子高粱从种植到酿造的生命旅程,再到对杰出粮农的表彰,每一个环节都将茅台根植于“天地人和谐共生”的哲学,升华为可感知的文化实践。

整体而言,作为茅台三大特色文化IP之一,“红缨子高粱丰收季”IP的升级,不仅铺就了茅台“向下扎根,向上生长”的共富之路,更以独特的文化感召力与实践引领力,为中国“三农”发展蓝图贡献了茅台智慧与力量,彰显了民族品牌的文化自觉与时代担当。

粮丰则酒醇,农安则业兴。从守护一粒种子到带动农户增收,从订单承诺到乡村振兴实践,从田间庆典到国家盛典,茅台以“顺天敬人”的智慧与“明理厚德”的担当,构建了一个“农稳基、工铸魂、文传神”的生态闭环。此刻,茅台将“丰”与“兴”镌刻在每一粒红缨子高粱中,写下茅台的“共生”答卷。