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天马科技烤鳗食品销往全球70多个国家和地区,当八大鳗鱼产业集群落地生根,天马科技集团执行总裁陈加成以“一条鳗鱼”串起的一二三产融合之路,不仅是现代农业的逆袭样本,更藏着这位青年企业家“让国鳗游向世界”的初心。

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日前,福建省人民政府表彰了一批在推动全省非公有制经济发展中作出突出贡献的杰出人物,陈加成荣获“福建省非公有制经济优秀建设者”称号,在他看来,这份荣誉不是终点,而是让中国鳗鱼标准站上世界舞台的新起点。

近日,天马科技集团在日本东京隆重举行“犒赏鳗鱼”新品牌发布会,成为首个在日本本土注册公司并拥有自主鳗鱼品牌的鳗鱼企业,产品陆续在日本的超市、便利店、百货店等陆续开始销售,开启全球化新征程。

这位用新质生产力重构渔业格局的青年闽商,带领天马科技建起国家级现代农业产业园,以“科研破壁垒、数字提效率、全链强韧性”的路径,让“一条鳗鱼游天下”从愿景照进现实。

用躬身实干诠释闽商精神

两代闽商的接力创业

陈加成的父亲陈庆堂是天马科技集团董事长,从“一粒饲料走天下”起步,到“一条鳗鱼游天下”的全球产业布局,在陈加成看来,两代人不是继承或者“守业”,而是一起创业。

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福建省人大代表、福建省工商联常委、天马科技集团执行总裁陈加成

陈加成15岁时远赴澳大利亚留学,在澳洲期间,他研修了金融管理学等课程。2015年,从悉尼大学毕业的陈加成原本想去香港从事金融行业,但是他还是选择回到家乡创业。

“作为一名青年闽商,我们要在父辈的基础上,传承商业模式和闽商精神,用数字化思维、全球化视野以及对新技术、新模式保持接受能力和执行力,让企业走得更稳更远,为社会创造更多价值”。

陈加成知道,要守护父辈创立的事业和开拓新的领域,需要拥有更高的国际视野,学习掌握国际先进企业的经营理念、管理模式。只有博采众长,才能把企业做得更好,不断为企业开拓新的发展空间。

陈加成笑着说:“刚加入公司,有点不适应,甚至连饲料是怎么配都不知道,因此我只有在各个部门跟着有经验的师傅学习才能成长得更快”。

陈加成在车间与工人师傅们一起上下班、一起配料投料、研究遇到的问题,这是他与公司共同成长的阶段,正是这段时间在基层工作的经历,让陈加成切身体验到了公司的运营情况,也对公司的采购、生产、销售、服务等运作流程有了更深入的了解,为今后带领公司走上创新之路做了良好的铺垫。

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陈加成将海外留学期间沉淀的国际化视野与现代管理思维,转化为企业治理的创新动能。在家族企业与现代治理的平衡上,他推行“双轮驱动”模式:既保留家族企业决策高效、文化认同强的优势,又通过完善法人治理结构、引入专业团队,推动专业化规范运作。为青年人才开辟创新项目孵化通道,提供专项资源支持,并建立了完善的股权激励和员工持股计划,通过中长期激励增强其归属感和发展动力,真正实现“以奋斗者为本”。陈加成带领团队以“敢破敢立”的创新精神,为企业注入持续增长的动能。

全产业链布局

把一条鳗鱼做到极致

从最初的单一饲料生产,到如今以鳗鱼产业为核心、以食品为新蓝海、以饲料为主基石的国家海洋经济的标杆企业,其全产业链布局已形成覆盖健康食品、安全饲料、智慧养殖、优质种源及国际贸易的完整生态,通过“科研→种苗→饲料→养殖→食品”的闭环,实现一二三产深度融合。

近年来,陈加成带领企业积极探索新质生产力赋能现代渔业,建立了八大鳗鱼产业集群,在福建、江西、湖北、广东、广西等省高标准建设先进的工厂化智慧鳗鱼养殖基地。

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数字赋能是这条产业链的神经中枢。陈加成说:“以前靠老师傅经验,现在靠数据说话”。在天马科技的“智慧渔业平台”上,大屏幕上跳动着各个养殖基地的实时数据。

天马科技集团聚焦“绿色低碳”目标,打造“数字天马”,建设“智慧渔业平台”,通过数字化设备,以物联网和人工辅助相结合的形式,实时采集鳗鱼生长和生产数据,实现养殖环境预警、养殖生产全流程管理与追溯、鳗鱼健康防控、养殖数据分析与统计,以数据驱动实现高效运营,让养殖过程变得精准可控,提高养殖存活率实现养殖过程全封闭、养殖流程可追溯、养殖成本可控制、养殖效益可预期。

绿色发展是产业链的底色,在天马的养殖基地,光伏板与鱼塘构成一幅“上发电、下养鱼”的生态画卷,这种“渔光互补”模式,真正让“绿水青山”与“金山银山”实现双赢。

从饲料生产到全产业链领航,天马科技以科技赋能、绿色协同、全球视野,重塑着鳗鱼产业的发展格局,更为现代农业全链条融合发展树立了标杆。

品牌出海

让世界读懂中国味道

吊水、冰昏、剖杀、烤制、上酱汁、ICF双螺旋技术速冻、分拣包装……在天马食品加工厂蒲烧鳗鱼生产流水线上,各个步骤皆有条不紊地进行着,成为一道香气四溢的美味蒲烧鳗鱼。

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2019年,天马科技先后收购江西西龙食品成立天马食品、天马福荣食品,创立了烤鳗品牌“鳗鲡堂”,借“一带一路”的东风,烤鳗产品很快销往全球70多个国家和地区。

2024年,“鳗鲡堂”烤鳗斩获蒙特奖金奖,成为全球70多个国家消费者餐桌上的“中国味道”。

入驻电商平台、与头部MCN机构合作、进商超进餐饮连锁、开展社区团购……天马科技在线上线下创新营销模式,深挖国内市场。

鳗鱼作为高蛋白、低脂肪的优质食材,过去多以日式蒲烧形式出现在高端日料中,市场覆盖面有限。陈加成组织团队,调研市场,了解消费者口味偏好与饮食习惯,推动鳗鱼从“高端日料”向“日常美食”转型。

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“吃鳗鱼不必去日料店,在家和办公室也能吃到好鳗鱼。”陈加成表示。

此外,据陈加成介绍,天马在拓展国内销售渠道,创新鳗鱼消费场景,推动鳗鱼进入火锅和烧烤市场。开拓鳗鱼食品进入航空航天、高铁、学校等领域,推动高铁餐、航空餐、学生餐。

鳗鱼火锅片、鳗鱼寿司、鳗鱼骨、鳗鱼肠、鳗鱼饺子、鳗鱼烧麦……现如今,天马已开发多款产品来适应市场需求,让鳗鱼成为老百姓“吃得上、吃得好、吃得健康”的日常美食。

在多数企业仍聚焦于鳗鱼产品的品质与销量时,陈加成已敏锐捕捉到文化赋能的深层价值,他跳出“就渔业做渔业” 的局限,将鳗鱼从餐桌美食升华为文化符号,让更多消费者了解鳗鱼文化。

7月30日,天马科技集团“犒赏鳗鱼”新品牌发布会在日本举行,“犒赏鳗鱼”是天马科技集团为日本市场量身打造的全新高端烤鳗品牌。该系列产品采用先进的食品加工技术,结合传统日式风味工艺,精选优质鳗鱼原料,配以秘制酱料,经过多道精细工序加工而成,口感鲜嫩、香气浓郁,既保留了传统烤鳗的风味,又满足现代消费者对健康、营养与便捷的需求。

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“犒赏鳗鱼”不仅是一款产品,更是一种对生活品质的追求。品牌名称中的“犒赏”二字,寓意着对努力生活的犒劳与对美食享受的致敬,为每一位每天努力生活的人带来一份特别的关怀。天马科技希望通过这一品牌,将东方美食文化传递给更多日本消费者。

近年来,天马科技集团积极拓展海外市场,致力于将中国优质食品推向全球。此次在日本设立分公司并推出全新品牌,是全球化战略的重要举措。日本作为全球食品消费水平最高、食品安全标准最严格的市场之一,对于集团来说既是挑战,也是机遇。

未来,集团将继续加大在产品研发、供应链建设、品牌推广等方面的投入,深化与日本合作伙伴的协同效应,推动“犒赏鳗鱼”成为日本市场烤鳗品类中的标杆品牌。同时,也将探索更多品类的食品出口与本地化生产,进一步拓展亚洲乃至全球市场。

责任在肩 让农民在家门口养“致富鳗”

在带领天马科技跨越发展的同时,陈加成积极投身地方经济建设和社会公益事业,乐善好施,扶贫济困,通过教育基金、精准扶贫、振兴乡村、抗击疫情和就业带动等方面践行公益,目前企业累计捐赠已超亿元。

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天马科技以“产业报国,惠利民生”为理念,创新“产业+就业”帮扶模式,通过全产业链布局助力乡村振兴。依托“种养一体化”“渔光一体”绿色模式,打造八大渔业产业集群、两大万亩基地及观光式食品工厂,推动“一地两用、生态双赢”。天马科技在多个帮扶项目中优先招聘本地贫困户,并提供技能培训,实现从“输血”到“造血”的转变,保障其稳定收入。

作为农业龙头企业,天马科技以标准化、规模化推动传统农业转型,将智慧养殖模式与技术下沉乡村,形成特色产业集群。同时,推广节水节能、水质净化等环保技术,推动“绿色养殖+清洁能源”融合,既护生态,又促效益,在福建乃至全国树立乡村振兴标杆,实现经济与社会效益双赢。

作为福建省人大代表,他在2023年省两会提出《打造福建省名特优水产种业产业平台》等议案,呼吁强化种业基地建设,推动产学研协同创新。2025年,他进一步建议完善农业金融支持体系,拓宽抵押物范围,为中小农业主体提供低门槛信贷产品,助力产业高质量发展。

陈加成用十年时间,将天马科技从一家区域性饲料企业,打造成全球鳗鱼产业的领导者。他的实践证明,传统农业企业通过科技赋能、全链整合和文化输出,“一条鳗鱼游天下”的梦想正在成为现实。在他身上,我们看到了青年企业家的责任担当——以产业报国为志,以创新驱动为翼,在传承与变革中书写属于新时代的商业传奇。

编辑 | 肖泽峻

审校 | 杨柳青

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