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大兴的亲们！小编注意到，最近有网友去了瀛海环宇坊，发现里面有几家餐厅都关门停业了，其中还有一家网红火锅店，跟小编一起来看看怎么回事儿？

据网友爆料，之前去环宇坊吃饭，逛了一圈发现好多餐饮都闭店停业了，而像楠火锅、汉唐小馆，市井大板凳这样的连锁餐饮也没坚持住。

[楠火锅]已闭店57家

网友拍到的这家瀛海环宇坊楠火锅目前已经闭店。在大众点评上显示，楠火锅丰台万达店、五棵松华熙店和常营店已歇业关闭。公开信息显示，1993年，楠火锅发源于重庆璧山老街巷，创始人凭借“五斤牛油一斤料”的纯手工底料，在当地积累了良好口碑。

2020年-2021年，楠火锅开启全国化扩张之路。巅峰时全国600多家店，抖音视频播放量破5亿，成都太古里店开业当天排队1000桌，号称“中国火锅新名片”。

据新京报报道，2024年，楠火锅新开门店增速放缓。而其关店数量逐年上升：2022年关闭12家，2023年关闭50家，2024年前5个月关店达到57家，超过2023年整年。

2021年开业时爆火、位于三里屯的北京总部店，目前在大众点评App上也找不到任何信息。根据红餐大数据2025年3月更新的数据，楠火锅的门店数量为398家。

据悉，2022年10月开业的瀛海环宇坊是中海商业在北京的首个环宇坊项目，定位为“新城市，新青年，新生活”的时尚家庭型购物中心，商业总面积约10万平方米，含B1-5层，地上5层、地下1层。

7月25日，永辉超市位于瀛海环宇坊门店，在经过全面的“学习胖东来”自主调改后，以全新面貌正式开业迎客。

大兴的小伙伴们！你们之前有品尝过这家网红火锅店吗？对于闭店还有什么想法，也欢迎在评论区留言分享给我们！想了解更多大兴消息，也请关注【大兴早知道】微信公众号，有新的相关进展，我们会第一时间发布~

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来源：新京报 大众点评

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