华国锋是毛主席晚年十分器重与信任的干部。毛主席逝世后，他迅速站出来主持大局，还同叶剑英、李先念等人果断采取行动，粉碎了 “四人帮”。

大局稳定后，1981年的一次会议上，陈云提议华国锋退出主席之位，一向沉默的华国锋点头应允了。

同年 6 月的十一届六中全会上，华国锋正式递交辞呈，随后退出了军委主席、中央主席这两个重要职位。

不过，在他仍担任中央主席期间，发生过一件特别的事，既让华国锋深受感动，也赢得了世人的称赞。

1981 年元旦时，华国锋因预感自己即将辞职，不愿参加惯例的新年茶话会。但当时有个特殊情况，越南的黄文欢会出席这场宴会。

作为主席，有外宾参加的宴会不出面主持，显然不合时宜。于是，周总理的遗孀邓颖超亲自给华国锋打电话。

邓颖超在电话里说明越南的黄文欢要来参加宴会，又耐心劝说解释了一番。华国锋听后，最终答应以主席身份主持宴会。

从邓颖超和华国锋对这场宴会及黄文欢的态度能看出，黄文欢绝非一般人物。他是新中国的老朋友，身为越南优秀革命志士、共产党员，1935 年就曾来到中国。

那时，他用 “李华光” 作化名来到中国，足迹遍布南京、昆明等地，全身心投入革命事业，还与中国共产党的同志们结下了深厚而真挚的革命情谊。

新中国成立后，胡志明亲自任命黄文欢为越南驻中国代表。他亲手向毛主席递交国书，为中越两国友谊邦交的建立奠定了基础。

在当时的越南，黄文欢是仅次于胡志明的重要人物。胡志明病重逝世后，他依然不遗余力地维护着与新中国的友好关系。

令人惋惜的是，后来他在越南的政治斗争中落选，还遭到黎笋等人的打压和排挤。直到 1979 年，他以治病为由，辗转多个国家，才终于摆脱了黎笋一伙的监视。

之后，他抵达中国，受邀参加 1981 年的新年茶话会。由于他与中国渊源深厚，又历经千辛万苦才来到这里，华国锋得知后，改变了之前拒绝参加外交宴会的想法，决定出面迎接他，以表尊重。

而在这次宴会上，让华国锋既惊喜又感动的是，厨师们知道他即将卸任主席之位，特意为他做了喜爱的煎鸡蛋。

大家都清楚，这是华国锋最后一次参加国宴，所以特意准备了他爱吃的菜肴。华国锋对此十分感动，宴会结束送走宾客后，他特意回到后厨，和厨师及所有工作人员一一握手致谢。

从那以后，他再也没有参加过任何国宴，最终于2008 年8月20日与世长辞。