原标题：烘干技术助力 贵州福泉10.3万亩辣椒喜迎采收季

央视网消息 连日来，贵州省福泉市10.3万亩辣椒迎来采收高峰，当地采用智能化烘干技术，助力产业升级，订单农业模式带动830户农户户均增收1.5万元，“辣椒红”成为乡村振兴的“致富红”。

在福泉市龙昌镇农产品加工园区的辣椒烘干车间，两条智能化生产线正高速运转。空气能热泵设备将75℃的暖流均匀送入烘干仓，网带式传送带上的鲜椒在自动化生产线中缓缓前行，逐步完成脱水蜕变。从鲜椒入厂到制成色泽红艳的干货，全程需要10小时，两条生产线每日可处理鲜椒50吨。

作为福泉的特色优势产业，辣椒种植规模持续扩大，2025年全市种植面积达10.3万亩。当地通过订单农业模式，推动农户与企业签订购销合同，今年签订5000亩订单，涉及830户农户，户均增收1.5万元。

烘干技术的引入不仅解决了鲜椒季节性集中上市带来的销售压力，还提升了产品附加值，使辣椒产业更具市场竞争力。（文/刘秋池 福泉融媒）

责任编辑:小云

（央视网）