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八月时节,走进彬州市北极镇郭家庄村,山间沟壑棵棵花椒树郁郁葱葱、枝繁叶茂,满山遍野花椒树上挂满了粒粒饱满的红花椒,微风拂过,椒香四溢,香气扑鼻,一幅丰收的美好画卷就此展开。

花椒是调味品,同时也是中药材,具有开胃、提神、消食等功效。彬州市北极镇郭家庄村地处黄土高原沟壑区,独特的气候和土壤条件为花椒生长提供了天然优势。这里荒山荒坡较多,从山坡到庭院,处处可见花椒树,几乎家家户户房前屋后、沟坡台硷都种植花椒树,花椒在这里已有多年种植历史。花椒耐旱、耐贫瘠、产量高,是旱塬沟壑区,荒坡台硷地发展经济林的首选树种。彬州市北极镇郭家庄村立足生态优势和良好的资源禀赋,结合撂荒地整治,鼓励群众发展特色花椒产业,花椒从田间走向市场、从枝头走向餐桌,绿了山头,富了群众。

彬州市北极镇郭家庄村副主任郭文善介绍说:“今年花椒一斤24元。现在正值采摘期,采摘工每采摘1公斤花椒收入6元,人均采摘五六十斤,日工资收入80元至170元不等,群众依托花椒产业,实现了家门口增收就业。我们村的大红袍、狮子头、凤椒等优质品种,穗大粒饱、色泽鲜亮、皮厚肉丰、香气浓郁,是优质的调味品,在市场上一直广受关注和喜爱,远销省内外等地。”(杜孟飞)