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东鹏饮料着手海外布局

近日,东鹏饮料接待了多家机构调研,公司高管在期间透露,海外布局是公司3-5年甚至5-10年后的增长源头,目前正着手于联手本土企业构建本地化物流运输链与销售网络,逐步实现从跨国销售向本土运营的转型升级在越南及南向市场推广,探索更适合中国饮料出海的方法。

超百家茶饮品牌美团首发新品迎立秋

今年立秋期间,全国超100家茶饮品牌将借美团“秋天第一杯奶茶”节点首发新品,25万家门店参与。蜜雪冰城、星巴克等推出茶饮、咖啡、果茶新品,如茶百道青提冰奶、瑞幸桂花系列等,掀起秋季饮品消费热潮。自2020年起“秋天的第一杯奶茶”的梗出现,许多消费者都会在立秋这天喝一杯奶茶。今年“秋天的第一杯奶茶”又一次登上热搜榜,各个奶茶品牌在这一天出现爆单情况,有的门店甚至等待超过1000杯。

多家乳企辟谣奶粉涨价传言

近日,部分社交平台上有网友称国家公布育儿补贴后,多家国内外婴幼儿奶粉品牌产品价格出现30元到50元/罐的上涨,并呼吁抵制涨价品牌。8月6日和7日,伊利、飞鹤、贝因美分别表示未对旗下婴幼儿奶粉涨价,请大家勿信谣不传谣。记者对国内外部分头部品牌奶粉官方门店近180天的网售价格进行对比发现,售价虽有上下波动,但整体并未呈现上涨趋势。

宗馥莉10亿饮品基地项目获批

企查查显示,西安恒枫饮料有限公司宏胜西安饮品新基地项目审批通过。公告显示:“该项目主要生产纯净水、茶饮料、咖啡、果汁、含乳饮品等,项目总投资10亿元。其中,西安恒枫饮料有限公司由宏胜饮料集团有限公司持有90%股权,由宗馥莉担任执行董事。”

“天源长寿村”竞得天然矿泉水采矿权

近日,广东本土知名水企天源长寿村在广州公共资源交易中心成功竞得广州市从化区吕田镇莲麻村饮用天然矿泉水采矿权。2024年8月,投资2.8多亿元的天源长寿村从化水厂正式试产,该厂占地近30亩,位于流溪河源头属国家级水源保护区。该采矿权允许开采20年。

霸王茶姬计划进入日韩市场

霸王茶姬正在加速其在亚洲的扩张,计划进军日本和韩国,此前该公司已在印度尼西亚、泰国和越南开展业务。霸王茶姬亚太区首席营销官Eugene Lee指出,咖啡在2000年代和2010年代赢得了千禧一代的青睐,从而在消费者生活中赢得了一席之地,霸王茶姬希望茶饮能取得同样成功。霸王茶姬计划在未来5到10年内进驻100个市场。

皮爷咖啡连续关闭多家门店

据中国咖啡网信息,皮爷深圳万象天地店原址已经挂上新品牌围挡。该店是皮爷咖啡在华南地区开设的首家门店,于2021年9月,运营近4年。在华南首店闭店前,皮爷咖啡已接连关闭广州首店、杭州及北京等部分门店。

“立秋”日库迪整体销售额同比增2.5倍

8月7日,库迪咖啡表示,立秋当天整体销量是去年同期的2.5倍。自8 月 4 日开启“奶茶季”营销活动以来,爆款产品流云茉莉轻乳茶较去年同期增长628%。

巴拿马瑰夏咖啡拍卖单价创3万美元纪录

巴拿马精品咖啡协会当地时间8月7日宣布,在当天结束的2025年“巴拿马最佳咖啡”线上拍卖会上,巴拿马翡翠庄园出品的一款水洗瑰夏咖啡以每公斤30204美元成交,刷新咖啡拍卖单价纪录。这一批次拍卖的水洗瑰夏咖啡共20公斤,最终成交总价为60.4万美元。

麦当劳将在一年内入驻宁夏五市

7月中旬,麦当劳中国运营方授权宁夏的发展式特许经营人——内蒙古润隆餐饮管理有限公司完成了在宁夏的公司注册和门店选址事宜,麦当劳快餐将在年内与银川市民见面。宁夏将启动一年内完成五市首店开业计划,与备选门店地址商业综合体、机场、火车站、高速路服务区等产权单位对接,为消费者提供快餐消费新选择。

太古可口可乐称正落实120亿投资计划

8月7日,太古可口可乐总裁苏薇在出席业绩会时重申,未来10年可口可乐在中国大陆的总投资将超过120亿元,投资包括位于郑州、上海和广州的新生产基地;更近期,公司又宣布了将在海南兴建一座新工厂。郑州和上海的新生产线预计从四季度起陆续投产;广州工厂则计划于明年第二季度正式运营。至于在海南高新区的新基地计划于年内动工,旨在扩大产能与效率。

海底捞在西藏开出首店

日前,海底捞西藏首店在拉萨正式开启试营业。随着西藏首店开业,海底捞实现了国内省级行政区全覆盖。为展现西藏首店的区域特色,门店的装修风格也与标准门店不同,墙壁上由设计师专门设计的藏式挂画尽显民族风情。

别样肉客宣布进一步裁员

8月6日,美国“植物肉”公司别样肉客(Beyond Meat)公布第二季度业绩,期内收入未达到华尔街的预期,原因是美国对其“植物肉”系列产品需求疲软。公司宣布全球员工人数裁员 6%(包含44名北美员工)。公司披露二季度中国业务暂停及实质性终止相关的加速折旧费用为170万美元,上半年则为320万美元

皮爷咖啡桂花酒酿系列回归上新

8月7日,皮爷咖啡官方宣布桂花酒酿系列回归,该系列包含桂花酒酿拿铁、桂花酒酿澳白、桂花风味冷萃。此外,该系列上新桂花酒酿奶砖拿铁。

怡宝“假日一刻”全新上市

8月7日,怡宝官微宣布“假日一刻”系列上新。该系列包含三种口味,分别是葡萄假日、橙橙假日、桃桃假日。据称,新品采用优质产地果汁,无菌冷灌技术,畅享酸甜滋味。

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