炎炎夏日，制冰厂满负荷生产。在郑州，冰块被快速装车，开启奔赴各处的“降温之旅”，也串联起从生产到消费的忙碌图景。

早上7点，郑州一家制冰厂门口，等待装载冰块的冷链车排起长龙。工人们争分夺秒搬运冰块上车。运冰司机段立平正要将这些冰块送往工厂，为工人们解暑。

运冰司机 段立平：6点多都来了，大概是得(排队)个把小时，一个小时左右。

这家制冰厂在2013年成立，刚开始只是供应工厂和菜市场，但这几年体育馆和夜市、垂钓园都来找他们买冰块，冰块的需求越来越多，他们也逐渐扩大规模，现在总投资达到1.6亿元，冰库面积达到1.5万平方米，冰块依然供不应求。

河南知味斋清真冷库有限公司总经理安泽东：一个月(营业额)差不多40多万元，每天产出量大概是在2,500多块左右，已经是供不应求了。

为了应对制冰厂的供不应求的状态，厂里的生产节奏全面提速，现在制冰机24小时不停运转，新增4名工人，实行三班倒生产。

生产端马力全开，消费端同样火热。傍晚6点，郑州市金水区一家火锅店开始装卸预订的20块工业白冰。工作人员迅速为每张外摆餐桌配备两大块冰。

消费者竺雨洁：夏天在外边吃火锅，然后也旁边有冰块，也不会让自己有一身味，然后体验感会更好很凉快。

消费者张叔第：体验不一样的感觉，因为经常在屋里吹着空调吃，没有在冰块旁边吃过。过来体验一下，挺好的而且还能冰饮料，来郑州是第一回，能降个3-5度吧。

记者看到，这些冰块不仅有效消暑降温，提升了“冰边火锅”的独特体验，还能冰镇饮料。仅20块大冰，就解决了火锅店的降温难题。

郑州某火锅店店长 朱林：实际体感最少能降低3-5度，冰差不多能10个小时左右，结果基本上就是你比如下午放到晚上，11点多可能都化完了。

室外降温，冰块优势显著。高温之下，一些景区也拓展了新思路。银基动物王国近期紧急采购约40吨冰块，为小动物们解暑；在银基冰雪世界，一场凿冰寻宝活动正火热举行，冰屑纷飞，家长孩子埋头取出冰中玩具奖品。这场集解暑、观赏与游戏于一体的活动，成为园区夏季亲子互动的“新宠”。

制冰厂旺季预计持续到九月中旬。行业数据显示，中国制冰市场规模已从2019年的19.6亿元增长到2024年的29.8亿元。伴随冷链运输日益完善和消费需求不断延伸，制冰产业发展前景广阔。