金枫©曲水流觞，共飨人间烟火的美食市集|人间烟火|曲水流觞|美食市集|美食广场|通天|金枫|餐饮

项目名称｜SKYLAND DISCOVERY 食通天·美食市集
项目类型｜商业空间｜美食市集
项目地址｜辽宁沈阳，恒隆广场
项目面积｜1286㎡设计公司｜金枫设计
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>食通天·美食市集
致餐饮人，
在实体零售的式微，与餐饮的火热下，当90%的餐饮人还困在存量市场挣扎时，「食通天」用一组反常识数据打破行业魔咒：
▷ 食通天开业后，带动皇城恒隆整体客流提升约5%–10%
▷ 顾客平均停留时长45–60分钟
▷ 自主传播率高于传统美食广场，约30%顾客会自发社媒分享
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今天，我们跟大家分享在设计当中的一些策略，看设计如何用「轻量化改造」激活空间。
➀/浪涌门头｜以“水形”破界：
10 m 巨浪雕塑自公区翻卷入店，金属鳞片+渐变蓝光，将常规门头立体外溢，形成视觉锚点，先声夺人把客流引入“河”的起点。
➁/一店一景｜以“岸市”造境：
通道变“河床”，36 个档口化身 36 艘“停泊”乌篷船：原木甲板+金属网、各持色系与灯光，打破统一模板，人在其中如逛活水岸边市集。
➂/浮岛社交｜以“水席”聚场：
中央可移动花槽围合“美食浮岛”，2 小时完成场景切换（商务/微醺/市集），让社交像曲水一样即兴流淌。
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金枫设计以“文化基因现代转译”为笔，把“曲水流觞”的东方雅集转译为当代美食社交剧本：
• 水，是沈阳的命名之源，也是财富的隐喻；
• 曲，是盛京棋盘格局里少有的柔软；
• 觞，是古人沿河而坐的即兴欢聚。
我们把这三重意象折叠进商业空间，让每一次抵达都像赴一场水上雅集——流动、即兴、充满未知的舌尖邂逅。