本周发生了哪些大事？茅台红缨子高粱丰收季圆满收官；五粮液博士后科研工作站开启招收；习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅走进西安；珍酒李渡发布业绩预告，上半年预计营收24亿—25.5亿元；茅台保健酒6款产品招募总经销商；多款新酒品发布上市：贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）限量登陆i茅台；“台源酒”焕新推出“台源红”；珍酒李渡新品“牛市”超级啤酒发布；五粮液将推出“风火轮”中式五粮精酿啤酒；会稽山原浆鲜黄酒发布……

，泸州老窖、酒鬼酒分别于日前召开年度股东大会，发布2024发展成果及2025经营目标等重要信息；茅台、泸州老窖亮相夏季达沃斯论坛，张德芹、刘淼分别在论坛上发表重要讲话；本周重大人事变动：华润啤酒董事会主席侯孝海辞任，公司执行董事及总裁赵春武将暂时承担过渡期间董事会主席的工作及责任；特香型白酒新国标正式公布，兼香型白酒国标征集预研工作组成员单位特香型白酒新国标正式公布；、茅台集团与中粮集团座谈；汾酒构建“四轮驱动”产品矩阵；古井贡酒股东大会召开；2025“习酒·我的大学”启动；郎酒召开安徽省推介座谈会；西凤酒全面深耕东北市场；金徽酒持续深入推进营销转型；祝勇任金枫酒业董事长；仰韶酒业将推高线光瓶“仰韶酒”；古井原粮丰收大坛纪念酒上新；小糊涂仙「神话颂福」文创礼盒上市；洋河推出三款端午新品；张裕将开发夜场专属白兰地产品；酱香型白酒新国标6月1日起实施 ；1-4月江苏白酒产量5.45万千升主要指标连续四年保持增长计划投资金额25.86亿元19工作

； ； 丁 雄 军 调 研 茅 台 重 点 项 目 建 设 ； 五 粮 液 拟 投 7 . 6 7 亿 元 建 绿 色 食 品 包 装 项 目 ； 泸 州 老 窖 招 收 博 士 后 科 研 团 队 ； 古 井 集 团 打 造 “ 1 + 1 ” 生 产 模 式 ； 西 凤 酒 冲 刺 年 度 目 标 任 务 ； 郎 酒 前 三 季 度 扫 码 出 货 量 超 2 0 2 2 全 年 ； i 茅 台 上 架 5 款 文 创 周 边 产 品 ； 8 月 河 南 酒 类 销 售 增 长 2 1 . 5 % ； … …

酒企快讯

茅台红缨子高粱丰收季圆满收官

8月4日，一场以庆祝丰收的晚会为“丰收敬粮农 质量承千秋”2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场暨乙巳年茅台红缨子高粱丰收季画上圆满句号。2024年，茅台首次启动了“茅台红缨子高粱丰收季”特色文化活动IP；今年，茅台将活动升级为2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场，以更大的规模、更高的规格、更诚的礼遇，致敬父老乡亲。晚会上，开展了“红缨子高粱—文化·生态·传承的共生密码”对话，发布了红缨子“519”第七代高粱种，表彰了17位粱农。同时，《舞丰年·鼓乐山河》《永远相信》《红彤彤》等歌舞表演点燃丰收喜悦，共庆大地最慷慨的馈赠，续写金秋华章。

五粮液博士后科研工作站开启招收

8月4日，四川省宜宾五粮液集团有限公司发布博士后科研工作站2025年度招收博士后简章。拟招收酿酒工程、微生物、风味化学食品安全等研究方向博士后1-2人，电机控制及总体设计方向1人，树脂基纤维增强材料力学性能及结构设计方向1人，日用玻璃基础材料；特种玻璃；功能陶瓷方向1-2人，申报时间截至8月11日。

习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅走进西安

8月8日，窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅（第二站）走进陕西西安。此次西安寻味之旅为期3天，习酒在西安大悦城精心打造了“窖藏专列”沉浸式体验空间。以“车厢”为造型的习酒体验店巧妙融合品牌元素，设置了品牌展示、品鉴互动、非遗体验、城市DIY特调区等各大功能区，让消费者一站式感受习酒的文化魅力。活动现场还为合作餐饮品牌代表颁发了由中国烹饪协会和贵州习酒联合背书的“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”联名合作伙伴标牌。

珍酒李渡上半年预计营收24亿—25.5亿元

8月5日晚，珍酒李渡（6979.HK）发布业绩预告。预告期内，珍酒李渡预计实现营业收入24亿—25.5亿元。预告显示，珍酒李渡业绩主要受上半年宏观经济不确定性持续，导致商务、宴请和送礼场景减少影响。同时，公司主动调整发展节奏，放缓增长速度，积极为市场纾困，确保长期稳定发展。

茅台保健酒6款产品招募总经销商

8月4日，茅台保健酒业销售公司发布2025年总经销条码招商公告，为2款茅台醇、2款酱门经典、2款茅仙产品公开招商。招募要求：（一）茅台醇单款产品年度任务量原则上不低于3000万元；（二）其他品牌单款产品年度任务量原则上不低于2000万元。招募条件包括：主营业务收入达到3000万元及以上；具有品牌（产品）建设的成功运营经验；团队配置不少于10人（含销售、推广、物流等），具有终端促销活动策划及执行能力等。

今世缘扩大产能投入、库存良性

8月5日，今世缘发布投资者来访接待记录表，针对业绩市场库存及动销、“禁酒令”影响及对策、与洋河的竞争、省外产品投放策略等投资者关注问题予以回应。今世缘透露，截至6月末，经销商库存率约为20%，大约相当于2.5个月的销量，尚为良性；将更加重视升学宴场景；受市场及政策影响，高端产品扫码率降幅较大，为此，在省外市场将提前投放中档产品“淡雅”；今年下半年到明年整体还需要投入约35亿元，技改扩能工程全部完成后，成品酒产能将达到8万吨。

酒鬼酒启动“二低一小”战略

8月4日，酒鬼酒发布的投资者关系活动记录表显示，为了长期稳健发展，酒鬼酒做了大量的基础工作，在渠道提升方面，以“扫雷行动”为抓手，对市场进行全面摸排、梳理，以市场单元化、区域网格化推进市场发展，提升市场精细化服务与管理水平。在产品方面，启动了“二低一小”产品战略，即低端酒战略、低度酒战略、小酒战略，以差异化产品满足多元化市场需求。

枝江酒业探索“低度酒+饮料+冰”

8月4日，枝江酒业7月份管理工作会召开，会议表示要积极探索“低度酒+饮料+冰”，适应青年人的夜市新饮用场景；同时要从产品、品牌、费用等方面均向销售倾斜，提振销售人员信心，完善人员编制，让消费者喝好酒，让经销商赚到钱，让业务员拿到提成，让企业实现利润。

贵州民族酒业集团人事调整

8月6日，贵州民族酒业集团发布公告，因业务发展需要，经公司研究决定，赵永将担任贵州民族酒业（集团）有限公司逸品芙蓉事业部总经理，负责逸品芙蓉事业部的全面管理工作。

惠泉啤酒上半年营、利双增

8月8日，惠泉啤酒发布2025年半年度报告。据公告显示，公司上半年实现营业收入 3.51亿元，同比增长 1.03%;实现利润总额 4577.04 万元，同比增长 25.04%; 实现归属于上市公司股东的净利润 3957.17 万元，同比增长 25.52%。

天佑德青稞酒2025年全国经销商大会召开

8月4日—5日，天佑德青稞酒2025全国经销商大会在青海互助召开。会议表示，面对复杂的行业内外环境，天佑德酒业秉持 “敬畏趋势、更主动作为” 的理念，以差异化策略寻求突破。要依托青藏青稞、冰川水源与非遗工艺构成的 “好而不同” 核心优势，继续深耕县域市场，以文化赋能讲好青藏故事，深化品牌内涵；布局青稞食品深加工与酒旅融合项目，培育第二增长曲线；同时，继续创新营销模式，推动全员内容创作与地域化场景深度渗透。

新品发布

贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）限量登陆i茅台

8月8日上午9点，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）正式上架i茅台平台，限量25568瓶。据悉，从8月8日起，每天09:00-12:00，用户都可在i茅台APP首页或“畅享·云购”商城进入贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）销售页面，从“19540501—20240430”的范围中，按照“年-月-日”的顺序，选购心仪的编码对应产品。

“台源酒”焕新推出“台源红”

8月6日，茅台保健酒业公司官微消息：台源新品（台源红）已于8月4日上市，并在当天举行的乙巳年茅台红缨子高粱丰收季活动上亮相。据悉，为持续优化产品结构、深化市场服务能力，基于消费需求调研及场景化聚焦，茅台保健酒公司对“台源酒”产品进行焕新升级，旧版“台源酒”于8月6日停产。 据了解，“台源红”依旧坚守百元级亲民定位，实现“品质越级，价格普惠”，推出53%vol（宴饮首选）与43%vol（柔和适口）的双度数选择。

茅台文旅上新400ml茅台+智能手表套盒

日前，茅台文旅推出“时毓星醇智能手表套盒”，内含时毓星醇智能手表1块，53%vol 200ml贵州茅台酒2瓶。8月7日9:00至8月13日23:59，消费者可在i茅台APP“星毓醇韵 智享时光”线上专场活动页或“畅享·云购”商城i文创板块，以2699元活动价（零售价2899元）进行购买。

珍酒李渡新品“牛市”超级啤酒发布

8月8日，珍酒李渡正式发布了其新品“牛市”超级啤酒。该产品精选美国西海岸雅基玛山谷的啤酒花、加拿大与澳大利亚的两棱大麦芽、德国和比利时的高级酵母，以及莫干山的泉水酿造而成。生产工艺上，该产品融合了法国橡木桶的风味萃取并经过严格的杀菌处理。为确保品质，产品全程物流控温在20摄氏度以下。“牛市”超级啤酒以375ml铝瓶装亮相，酒精度为5.9%vol，零售价为88元/瓶，1056元/箱；团购价为60元/瓶，720元/箱。

五粮液将推出“风火轮”中式五粮精酿啤酒

8月7日，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司消息，将于8月15日正式上市一款中式五粮精酿啤酒，命名“风火轮”。风火轮是一款独特添加“五粮”原料突出谷物风味的“中式五粮精酿啤酒”，该产品以时尚环保的覆膜铝罐包装形式呈现，建议零售价为19.5元/罐。

盒马联合川酒集团推出三款新品

据川酒销售官方消息，盒马携手川酒集团带着99元的酱香壹号、29.9元的52度浓香壹号和27.9元的42度浓香壹号强势闯入白酒市场。据介绍，盒马酱香壹号由杨官荣、杨大金两位国家级酿酒大师联合研发，采用经过国家认证的GR官荣评分体系，将酒体品质量化为可感知的标准；盒马浓香壹号则由杨官荣与钟坤明（绵竹非遗技艺传承人）共同“操刀”，其“以酒调酒”的传统工艺杜绝了添加剂的使用，实现“零添加纯粮酒”的品质承诺。

会稽山原浆鲜黄酒发布

8月5日，会稽山绍兴酒股份有限公司于绍兴·乔波冰雪世界正式推出1743原浆鲜黄酒、纯正五年鲜原浆绍兴酒两款新品。据悉，会稽山原浆鲜黄酒具备5秒瞬杀锁鲜、0-5℃全程冷链、冰饮更鲜爽三个关键特点。

行业关注

上半年贵州白酒产量15.9万千升

8月7日，贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿在贵州省政府新闻办召开的构建贵州特色现代化工业体系新闻发布会上透露，1-6月，全省规模以上白酒企业实现产量15.9万千升，基地规上工业增加值同比增长3.8%。

仁怀“八大举措”构建新兴产业体系

8月7日，贵州省遵义市委常委、仁怀市委书记常文松撰文介绍，仁怀将从八个方面构建新兴产业体系，推动城市转型促进产业升级。一是大力推进酒文旅融合创新，二是大力发展现代服务业，三是大力发展绿色循环经济，四是大力发展新型能源产业，五是大力发展数字经济，六是大力培育低空经济，七是大力发展大健康产业，八是大力发展“飞地”经济。

中国酒业协会首发“中国酒业指数”

据中国酒业协会CADA微信公众号消息，自2025年8月起，中国酒业协会将试行发布“中国酒业指数”。中国酒业指数（国内简称：ZJZS，国际简称：CADI）是综合反映中国酒业经济状况的指标，用来衡量酒业不同发展周期变化的参考依据‌。中国酒业指数的核算基于国内酒类产业混合经济技术指标，是综合考量生产经营、市场动态和消费趋势的参考依据。指数采用国际通用方式核算中国酒业的整体强弱程度，并以100点为强弱分界线。

7月全国白酒环比价格指数持平

8月8日，泸州白酒价格指数办公室发布消息，据全国白酒价格调查资料显示，7月全国白酒月环比价格指数为100.00，维持平稳。其中，名酒环比价格指数为99.99，下跌0.01%；地方酒环比价格指数为100.01，上涨0.01%；基酒环比价格指数为99.99，下跌0.01%。从月定基价格指数看，7月全国白酒月定基价格指数为107.97，上涨7.97%。其中，名酒定基价格指数为109.76，上涨9.76%；地方酒定基价格指数为103.77，上涨3.77%；基酒定基价格指数为110.00，上涨10.00%。