在餐饮行业“鲜啤经济”崛起的背景下，正麦机械凭借14年精酿设备定制经验，推出餐饮专用500L糖化罐定制服务，以“小而精、快而稳”的设备特性，助力火锅店、烧烤吧、音乐餐吧等场景实现“店内自酿+现打现售”的差异化运营。
针对餐饮场所空间有限、需兼顾生产与展示的需求，正麦500L糖化罐采用“一体化紧凑布局”：罐体高度控制在2.2米以内，占地仅1.5㎡，却集成糖化、过滤、煮沸、回旋沉淀四大功能。其创新设计的“双层夹套+螺旋盘管”换热系统，使麦汁冷却效率提升35%，单批次糖化时间缩短至4小时，日均产能可达500升，满足300-500人次/日的鲜啤消费需求。更配备透明观光窗与LED氛围灯带，将酿造过程转化为“沉浸式体验场景”，助力门店引流增效。
正麦机械深谙餐饮客户“非标需求多、迭代速度快”的特点，提供“菜单式定制选项”：
工艺适配：支持德式小麦、美式IPA、比利时果啤等20余种酒种的工艺参数预设，温度控制精度达±0.5℃；
外观定制：罐体可喷涂门店LOGO、IP形象或文化标语，与店内装修风格无缝融合；
智能升级：可选配物联网模块，实现远程监控、故障预警及酿造数据云端分析，降低人工管理成本。
品质保障：从材料到售后的全周期信任
设备主体采用304食品级不锈钢，内壁抛光至Ra≤0.4μm，符合HACCP卫生标准；核心部件（如麦汁泵、换热器）选用德国进口品牌，寿命超10年。正麦提供“3年质保+终身维护”服务，全国设立8大配件仓储中心，承诺48小时响应、72小时到场解决，让餐饮客户无后顾之忧。
目前，正麦500L糖化罐已服务300余家品牌，设备稳定运行率超99.2%。无论是追求“小而美”的独立精酿餐吧，还是需要快速复制的连锁门店，正麦机械均能以“场景化设计+柔性化生产+专业化服务”的三重保障，助力餐饮客户在鲜啤赛道抢占先机。
热门跟贴