今早这顿早饭,吃得我心里热乎乎的。你猜咋回事?全是家里的"存货大改造"!
昨天晚上儿媳妇回来,拎着一大袋炸茄盒,说是市场上刚买的热乎货。结果一家子聊天聊嗨了,茄盒没动几筷子就搁冰箱了。我这老毛病又犯了,见不得东西剩着,今早起锅把茄盒热得酥酥脆脆,再配上昨天炸的萝卜丸子,还有冰箱里剩的糯米团,顺手煎个溏心蛋,齐活!
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端上桌一看,五颜六色还挺丰盛。茄盒咬开咔嚓响,萝卜丸子透着菜香,糯米团甜滋滋的,鸡蛋黄流心的瞬间,简直是早餐界的小确幸。最关键是省事,热一热、煎一煎,半小时不到就开饭,不用在厨房耗太久。
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以前总觉得早饭得现做才像样,现在发现,把家里的剩菜剩饭盘活了,吃得更香。这茄盒是儿媳妇的心意,丸子是自己炸的念想,每口都带着家里的味道。
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退休后就爱琢磨这些烟火气,不用赶时间的早晨,吃着不浪费的饭菜,心里踏实又暖和。谁说过日子不能将就?这种把"剩"变"鲜"的本事,才是咱家庭主妇的真功夫嘛!
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