近日，四川省自贡市市场监管局通过“数据筛查、合力排查、精准惩查”三措并举，有效治理网络餐饮乱象，成功查处和杜绝“幽灵外卖”。据悉，此举使全市网络餐饮食品安全合规率大幅提升，消费者投诉量同比下降23%，风险系数显著降低。

在数据筛查方面，自贡市市场监管局精准用好三类数据锁定重点对象。其一，筛选近三年食品安全投诉数据，从1.4万余个投诉中找出142家投诉量大、问题多、指向可疑的重点店家；其二，筛选700余户水、电、气用量异常的用户，确定135家重点可疑店家；其三，筛选行政审批数据，联合外卖平台共享数据机制，对疑似“一址多店”“证照不符”等152家店铺实施动态监测。经过综合数据比对，最终锁定90余户商家作为深入排查对象。

为锚定整治对象，自贡市市场监管局统筹三方力量形成治理合力。发动社会力量，动员外卖骑手、居委会成员、网格员等担任“食品安全监督员”，对疑似“幽灵外卖”进行跟踪，同时用好“随手拍”举报奖励机制，累计收到食品安全有效线索200余条，发放红包奖励2000余元。联合监管力量，会同环保、城管、消防等部门对餐饮油烟污染、占道经营、消防安全开展综合整治，涉及5000余家次，并对可疑对象进行深入核查。运用宣传力量，通过媒体发布消费警示、开展食品安全“五进”活动，广泛宣讲“幽灵外卖”特征，切实提升公众安全意识，累计开展宣传100余场次、发布信息13条。

在精准惩查环节，自贡市市场监管局梳理三部法规强化执法震慑。先后对《中华人民共和国市场主体登记管理条例》《中华人民共和国食品安全法》《网络交易监督管理办法》进行梳理，严格依法执法。按照《市场主体登记管理条例》相关规定，查处1起 “幽灵外卖” 案件，罚没1.5万元。全市范围内共发现并整改问题1367个，立案74件（其中无证经营8家），移送司法机关线索1条，罚没金额达3.9万元，形成了对网络餐饮违法违规行为的有力震慑。（来源：自贡市市场监管局）