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匠心启航
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MINNAN
FLAVORS
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07.16—
巾帼烟火学堂
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为了更好传承守护地域美食文化，为女性搭建技能提升与职业发展平台，石狮市总工会、石狮市妇联、石狮市人社局联合发起 “匠心启航 巾帼烟火学堂” 闽南厨娘公益培训，以美食为媒、匠心为本，助力女性掌握一技之长，激发创业就业活力，推动闽南美食文化发扬光大，让“她力量”在烟火传承中绽放独特光彩。
线上精品课程系列栏目现隆重推出！
每一期，我们都将邀请行业内的顶尖专家，为您带来最专业、最前沿的厨技分享。
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第二期
芥末手撕鸡>>
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本期，我们荣幸地邀请到了餐饮界杰出大师——杜武汉，为您呈现一道经典而美味的佳肴：芥末手撕鸡。
YUMMY FOOD
授课专家简介
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芥末手撕鸡！开整！
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（点击放大！看视频更清楚~）
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别错过阿汉师傅的芥末手撕鸡课堂！每一步都是门道，手把手教你做出那股子鲜辣带劲的闽南味。
建议亲手试试，享受烹饪的乐趣，说不定下一道拿手菜就是它～ 下一期会是什么惊喜？一起猜！
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编辑 | 许劲楠
初审 | 蔡静菲
复审 | 李丽宽
终审 | 孙甜甜
讲述她故事·凝聚她力量
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