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文|万象硬核

编辑|万象硬核

«——【·前言·】——»

在明朝时期的《顺德府志》中记载了一种非常珍贵的植物，当时的人们认为它是邢台市的特产，而且还是比人参还珍贵的“宝贝”。

当地人要是偶然间找到1棵这样的植物，那简直跟直接捡钱没啥区别，据说1棵能换百两银子。

但遗憾的是上个世纪80年代人们在进行农业资源普查的时候最终没能找到这种植物，所以业内的专家以为它早就灭绝了。

时间来到2003年的一天，农科院的一些专家来到邢台市考察情况，结果走到内丘县小马河附近的时候找到了3棵从没见过的植物。

这种植物长着非常大的金黄色花朵，看上去十分明艳，于是专家就走访了一下附近的村民，询问他们认不认识这种草。

村民们表示大家都叫它“救心草”，但是这玩意的学名叫啥倒是没人知道。

于是专家查阅了很多资料，最终经过比对发现这竟然是被认为已经绝迹的“宝贝”！

要知道，这种植物不仅能吃，药用价值还非常高，既然它能再出现，说明它还没有灭绝，依然在中国的土地上生长着。

于是紧锣密鼓地保护工作展开了，经过一系列的培育之后，这种植物逐渐适应了人工繁殖状态，后来甚至被送上了太空进行培育。

如今近郎村的村民们会在公司的指导下养殖这种植物，每年都要忙到大概10月份左右。

到了立秋之后，村民们一般会在下午4点以后采摘这种植物的花朵，这时候花朵们经过一天阳光的照射可以说是有了充足的能量。

但是采摘必须在未开放之前，所以很多有经验的村民经过练习，能在一大片花朵之中发现符合采摘标准的花朵。

当然有时候村民的采集速度远远跟不上花朵盛开的速度，一不小心就有很多直接开放了。

但是开了的花也是能吃的，就是想要存放起来不变质确实不容易，所以要尽快做成食物端上饭桌才行。

而这些花朵大多都被附近的饭店收购走了，它们被做成了当地的特色食物，深受一些游客的喜爱。

那么什么样的花儿这么受欢迎呢？

«——【·珍贵的植物·】——»

这种植物叫做金花葵，野生的金花葵主要喜欢生长在深山崖隙里面，它的株高通常在2米以上，最高的甚至可达 2.7米。

它的茎干粗壮，基部呈现木质化特征，最大的茎基直径可达4厘米。

主茎上生长着50余个节，每个节上都生长着一片叶子，从远处望去，金花葵就像是身姿挺拔的巨人。

每年的7-9月，便是它的盛花期，若肥水条件良好，10月上中旬依然能绽放一段时间。

每株金花葵开花数量在30-60朵之间，花朵比咱们平时用的玩还要大不少，花冠直径可达13-16cm，每朵花重量约 6g，单生于上部叶腋间。

花冠呈现出艳丽的金黄色，花蕊则为紫色，金蕊点缀其中，艳丽非凡，宛如出水芙蓉般清新脱俗。

金花葵的主枝和侧枝均能开花结果，果角有5棱，果角外表面覆盖着一层白色绒毛。

在果实内部，包裹着一粒粒比绿豆略小的酱褐色种子，种子形状有点像猪腰子。

每个果角内的籽粒数量在80-120粒之间，当果实成熟时，轻轻一碰，种子便会掉落出来，等待着下一次生命的轮回。

金花葵既能够耐受 40℃的高温，又能够抵御-10℃的低温，在寒冷的冬季，即使地上部分可能会受到一定程度的冻害，但凭借着其粗壮的肉质根，依然能够在来年春天重新焕发生机。

这种强大的耐寒、耐热特性，使得金花葵在不同气候条件下都有生存的可能，为其在更广泛的地区种植提供了有利条件。

金花葵自然分布在河北地区，尤其是太行山东部山麓地区以及晋中晋南地区。

然而，随着时间的推移，因为人类的破坏活动、生态环境的变化等多种因素，金花葵的生存空间逐渐受到挤压，农业专家一度认为它已经彻底消失了。

金花葵的鲜果、叶片及茎秆含有多种氨基酸和微量元素，这使得它成为了一种极具潜力的食材。

其嫩果可以像秋葵一样进行烹饪，口感鲜嫩多汁，带有淡淡的清香。

一般可采用炒、炸、凉拌、泡菜、做汤等多种烹饪方式，满足不同人群的口味需求。

例如，清炒金花葵嫩果，只需简单的调味，就能品尝到其原汁原味的鲜美；

将金花葵叶片洗净后凉拌，不仅清爽可口，还能最大程度地保留其营养成分；

用金花葵做汤，汤汁鲜美，营养丰富，为餐桌增添了一份独特的风味。

在一些种植金花葵的地区，当地的餐厅还会推出以金花葵为主要食材的特色菜肴，吸引了众多食客前来品尝，让更多人有机会领略到金花葵的美味。

在传统医学中，金花葵就有着重要的地位，《本草纲目》中也有关于它的记载。

现代科学研究进一步证实了这件事情，经检测，金花葵富含黄酮类化合物，每克干花含总黄酮高达37.63毫克。

目前，以金花葵为原料开发的药品和保健品正在逐渐走进人们的生活，为人们的健康保驾护航。

金花葵，这一历经岁月沧桑的珍稀植物，以其独特的外貌、顽强的生活习性、广泛的分布变迁、极高的珍贵程度和多元的价值，在植物王国中占据着重要的一席之地。

从它的惊世重现到如今被人们深入研究和开发利用，金花葵的故事仍在继续书写。

我们应当珍惜这一宝贵的植物资源，在保护的基础上合理开发利用，让金花葵为人类社会的发展做出更大的贡献，同时也让这颗植物界的璀璨明珠在未来的岁月中继续绽放光彩。

参考：
中国新闻网《（乡村行·看振兴）从野外“救心草”到田间“致富花”：河北内丘金花葵“出山记”》2024-8-21