现代生活节奏下，熬夜难以避免。中医认为“人卧则血归于肝”，夜间11点至凌晨3点是肝胆经当令，此时充分休息对肝血回流、解毒修复至关重要。长期熬夜会 耗伤肝血、 影响肝气疏泄、降低肝脏解毒功能，导致肝火偏旺、眼睛干涩、情绪烦躁、肤色晦暗等表现。虽然熬夜损伤具有累积性，但通过科学调养，可 辅助减轻负担、支持肝脏功能。谷医堂专业团队整理以下药食同源护肝食材清单，供日常调养参考:

一、滋养肝血，缓解耗伤（针对肝血不足)
枸杞子:
性味归经:甘，平。归肝、肾经。
调养作用:滋补肝肾，益精明目。富含胡萝卜素、甜菜碱等，有助于滋养肝血，缓解熬夜后眼干眼涩、视力模糊。
食用建议:每日10-15克，泡水、煮粥或直接嚼服。脾胃虚弱便溏者注意量。
桑葚(黑紫色为佳）：
性味归经:甘、酸，寒。归心、肝、肾经。
调养作用：滋阴补血，生津润燥，补益肝肾。有助于改善熬夜后阴血亏虚、头晕耳鸣、须发早白。
食用建议:鲜食或干品泡水/煮粥，每日10-20克。脾胃虚寒者少食。

二、清肝明目，平降虚火（针对肝火偏旺)
菊花（滁菊/胎菊）
性味归经:甘、苦，微寒。归肺、肝经。
调养作用:散风清热，平肝明目，清热解毒。有助于清泄熬夜引起的肝火，缓解目赤
肿痛、头晕头痛、口干口苦。
食用建议:沸水冲泡代茶饮，每日5-10克。可搭配枸杞(清肝明目)。决明子：
性味归经:甘、苦、咸，微寒。归肝、大肠经。
调养作用: 清热明目，润肠通便。有助于清肝火、益肝阴，缓解熬夜后眼红眼胀、便秘。
食用建议:炒熟后(减寒性)泡茶，每日10-15克。便溏、低血压者慎用。
三、疏肝理气，调畅情志（针对肝郁气滞)
玫瑰花（花蕾）:
性味归经:甘、微苦，温。归肝、脾经。
调养作用:行气解郁，和血止痛。有助于疏解熬夜伴随的情绪郁闷、胸胁胀闷，兼可养颜。
食用建议:沸水焖泡代茶饮，每日3-5克。阴虚火旺者少量。陈皮（3年以上）：
性味归经:苦、辛，温。归肺、脾经。
调养作用:理气健脾，燥湿化痰。有助于疏理肝脾气机，缓解熬夜后脘腹胀满、食欲不振。
食用建议:煮水代茶或炖汤，每日3-6克。
四、利湿解毒，减轻负担(辅助肝脏排毒)
绿豆
性味归经:甘，寒。归心、胃经。
调养作用:清热解毒，消暑利水。有助于辅助代谢体内“热毒”，减轻肝脏负担。
食用建议:煮汤或粥，每周1-2次。脾胃虚寒者少食。
蒲公英（干品或鲜品）:
性味归经:苦、甘，寒。归肝、胃经。
调养作用:清热解毒，消肿散结，利尿通淋。有助于清肝热、利湿毒。
食用建议:干品5-10克煮水代茶(不宜久服)， 或鲜品凉拌。阳虚外寒、脾胃虚弱者慎用。
谷医堂重要提示：科学护肝，安全为本
清单定位：日常调养参考，非治疗手段:此清单为 药食同源食材推荐，旨在 辅助养护肝脏、缓解不适，无法逆转已形成的实质性肝损伤或替代必要治疗。
个体化选用是关键：体质有寒热虚实之分(如脾胃虚寒者慎寒凉食材)。建议在谷医堂专业医师指导下， 根据自身体质(如肝血虚、肝火旺、肝郁脾虚)选择合适食材及搭配。
根本在于减少熬夜:最有效的护肝是尽量避免熬夜，保证充足且规律的睡眠(尤其黄金时段)。药膳调养无法完全抵消熬夜伤害。
生活方式协同：
均衡饮食:多食绿色蔬菜(中医“青色入肝”)、优质蛋白，减少高脂、高糖、油炸食品。