“人生第一次吃东西过敏，没想到肿成女儿最喜欢的奥特曼。”近日，浙江温州一男子发布视频，记录自己食物过敏的一幕，“南方小土豆请注意，不要随便尝试北方的蛹。”该男子双眼肿胀成一条缝的样子，有网友表示，“心疼但好笑”。

视频发布者张先生告诉记者，因平日里爱好美食，带着猎奇的心态网购了一袋蛹零食。张先生介绍，吃的是冻干形态的蛹，“吃了两小包，8颗，5分钟后开始流眼泪打喷嚏，10分钟就吃成这肿眼包了。”

“去医院查了过敏源，属于异种蛋白过敏，可能新鲜的蛹通过烹饪的蛋白质结构与冻干烘烤后的蛋白质结构不同，我身体代谢不掉。”

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张先生表示，目前自己已完全康复。

“第三天就好了，我吃海鲜从来不过敏，第一次品尝冻干型香酥蛹，也是人生第一次过敏，我以前吃很多食材都不过敏的，包括蝎子、蜈蚣、面包虫都尝过，都没有问题。”

张先生表示，发布视频主要是以提醒为主，避免其他人吃了会有更严重的过敏后果，让更多喜欢吃虫的朋友引以为戒。

不少网友对此表示疑惑

“吃海鲜、蛋、奶都没事，

为什么吃蚕蛹、知了猴会过敏？”

对此，记者采访了成都市第五人民医院皮肤科主治医师曾芸。曾芸介绍，蚕蛹、知了猴等昆虫属于异性蛋白，异性蛋白是人体以外的蛋白质成分，易引起超敏反应，从而产生过敏。

曾芸介绍，过敏反应分轻症和重症。轻度的表现为皮肤瘙痒、起皮疹、红斑，嘴唇、眼睛等部位肿胀。中重度症状还会伴随恶心、呕吐、腹痛、腹泻，更有甚者发生过敏性休克、呼吸困难、喉咙水肿，危及生命。

曾芸提醒，如果吃异性蛋白类食物发生一次过敏的话，不可再尝试第二次，“吃了一次过敏的话，就一定不要再吃了。而且第一次过敏反应很重的话，下次可能更重”。

来源：现代快报/现代、华西都市报-封面新闻等

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编辑 | 洋子

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