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干扰素（IFN）作为一种广谱抗病毒的细胞因子被熟知。干扰素除了抗病毒、提高免疫力和抗菌外，还具有明显的促生长的功效，在肉鸡养殖中能够替代抗生素的作用。

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中国农业科学院生物技术研究所关于家蚕生产的鸡干扰素在肉鸡抗病促生长中的应用这一研究不仅安全性高，而且生产成本低，干扰素产品的表达量高，一粒蚕蛹生产的干扰素可供上百羽鸡全龄使用；加工过程简单环保，鸡的干扰素可通过喂食或饮水途径给药，还可节约人工成本。

鸡α-干扰素表达量达每头蚕300万IU、γ-干扰素表达量达每头蚕500万IU、λ-干扰素表达量达每头蚕500万IU以上；α+γ的复合干扰素表达量高达每头蚕2000万IU以上。鸡的α+γ复合干扰素联用能提升鸡的生长速率8%以上，料肉比降低5%左右，42日龄的鸡每羽比对照增重200克左右，而且还减少了因疾病发生而淘汰的鸡数。

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成果单位：

中国农业科学院生物技术研究所

联系方式：

孙老师，010-82106402

闫老师，010-82106941

编辑｜高瑜审核｜赵允

来源｜全国农业科技成果转移服务中心