千帆待发，“渔开天下”。8月16日，福建“开渔季”即将启幕。空气里浮动的是人们按捺不住的期待，一艘艘渔船披彩而待，“招财进宝”“一帆风顺”“财源广进”等吉语在船上熠熠生辉，承载着渔民对丰收的期盼。

每到开渔季，山海福建各地开渔的号角正式吹响，百舸争流的壮阔图景在海面铺展开来。

图源：福建海事

扼守中国东南海疆的福建，3752公里海岸线蜿蜒曲折，2200多个岛屿星罗棋布。

图源：海连江

福建，缘海而邑，这里的渔文化可以溯源到很早之前。早在新石器时代，福建先民就向海而生，形成了大量海洋文化遗存，如漳州的覆船山、龙海的万宝山、漳浦的香山、东山的大帽山、诏安的腊州山、平潭的壳丘头、闽侯的昙石山等，从中仍可寻觅到先民的渔猎生活痕迹。

图源：新华社

其中，在平潭西营遗址的遗存中，考古专家发现了主要生活在滩涂环境的泥蚶、依附于礁石上的牡蛎，还有以沙滩为栖息地的丽文蛤，而这些贝类多生活在潮下带与浅海地区。

图源：平潭融媒体

由此可见，作为合格的“吃货”，福建先民们不仅活动范围广泛，还对潮汐规律有所掌握。

在一代代福建人与海洋生物的“亲密接触”下，如今，福建大黄鱼住进深远海养殖平台这个“健身房”，鲍鱼成了南下北上的“旅行家”，海带因直播带货成了网红……

以上2图源：福建日报

在漳州的云霄县，泥蚶栖居于滩涂之地。当地渔民们常采用“踩泥采蚶”之法，双脚快速交替踩踏淤泥，利用压强差使泥蚶上浮。这些蚶贝经漳江淡水冲刷吐沙后，肉质呈现独特的清甜。

图源：陈逸帆（示意图）

福建海水养殖产量约占全国的1/4。每1分钟，福建提供的水产品达16.9吨，是名副其实的“海上粮仓”。

福州连江是中国的渔业大县，现有8家远洋渔业企业，261艘远洋渔船，2024年渔业生产总值302.06亿元，连续五年居全国第一。如今在这里，一座连接世界的远洋渔业基地正蓄势待发。

福马产业合作园先行先试区

图源：包华

依托当地丰富的渔业资源、雄厚的产业基础，福州（连江）国家远洋渔业基地将构建从远洋捕捞、冷链物流到精深加工、交易贸易的完整产业链体系，推动形成“全球买、全球卖”的水产品贸易格局，助力全球海洋经济不断向更广、更深处拓展。

海康海洋科创联合实验室

图源：海连江

慧眼识珠、勤劳智慧的福建人，不仅会吃会养更会挖掘潜能。

公元1053年，在海上丝绸之路的起点泉州，北宋名臣蔡襄主持建造洛阳桥时，首创“种蛎固基法”——在桥基和桥墩上养殖牡蛎，通过牡蛎分泌的黏液将松动、散置的石块胶粘在一起，填补石块之间的缝隙。

图源：福建日报记者@林熙

闽人善舟，以楫为马，是我们耕海牧洋的底气。

“一盏红灯照碧海，笑迎八方嘉宾来。”每年“开渔季”，福州、泉州、漳州、莆田、宁德、平潭等地都会同步开启福建省开海文化季，多角度欣赏开渔现场。

“起航！开船！”开船仪式，无疑是开渔节最浓墨重彩的一环。吉时一到，彩烟升空，汽笛拉响，一艘艘渔船扬帆起航，奔向碧波万顷的大海，上演“千帆竞发，百舸争流”。

开渔民俗巡游活动作为穿越古今的精神对话，通过古老而庄严的节目传递渔民对海洋的敬畏与感恩，是传承中华优秀传统文化、铸牢中华民族共同体意识的重要活动；也让游客沉浸式感受福建人的生活气息与文化根脉，实现非遗的“活态展示”。

以上3图为2023年连江开渔节（资料图）

图源：福州晚报

除此之外，一系列精彩活动，也将带你深度领略八闽的“开海”魅力。

8月16日晚，连江黄岐镇后沙·蔚蓝海岸推出第十三届海青荟暨连马音乐美食荟活动。展销摊位招募同步开启，欢迎美食、文创、非遗文化等全品类商户报名参加。

福州版“乐队的夏天”音乐节将在现场掀起音浪风暴！台湾音乐人黄雅各以及楼中娄、小脸国王、泡泡糖等福州本土新生代乐队，联手打造今夏最炙热的闽台音乐对话。

以上2图源：一碗福州

开渔节，一个“开”字，描述的不仅是船只的撒网开渔，也是文化的起承开合、时代的与时俱进。

以上2图源：海上福建

如果说，舟楫为马、耕海牧渔是古人对海洋的依赖，那么，“守护这片蔚蓝”则是当代人对海洋许下的承诺。

休渔在一定程度上遏制了渔业资源的衰退状况，改善了渔业资源的质量和结构，有效降低了拖网等渔具对海洋生物栖息环境的破坏，有效保护和改善海洋生态环境。休渔的实施过程，是涉海涉渔等相关部门不断提高管理水平、执法水平并广泛进行宣传教育的过程，亦是广大群众爱护海洋生态、保护海洋资源的观念不断深化的过程。

2023年连江开渔节盛况 图源：海连江

福建省因海而生，更要因海而兴、因海而强。党的二十届三中全会再次强调，中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化。休渔与开渔，正是这一理念的生动践行。

一次隆重的开渔，包含着太多说不完的话和涌动的情感，最终都凝聚在一些传承下来的民俗、仪式上。

翻开任何一个开渔节（季）的活动介绍，在开渔之外，还有不少新意十足的活动，吸引着省内外的游客纷纷来此消费体验。

以上5图均为2024年福建省开海文化季（福州分会场）暨连江开渔仪式（资料图）

图源：福州晚报

以往年为例。“耕海牧渔 福见扬帆”2024年福建省开海文化季（莆田主会场）在南日岛启动。一首《开海歌》让在场的嘉宾和广大游客沉浸式体验了南日岛渔村开海这一传承千年的文化魅力。此外，本次活动还集中签约了16个渔旅项目，总投资额52.1亿元，推介一园、一船、两酒店、两民宿等渔旅融合项目，为“港兴业旺 富美秀屿”注入新的活力，助力秀屿区“海洋富区”战略高质量发展。

图源：FM1007福建交通广播

2023年“福见扬帆 渔海同乐”福建省首届开海文化季（泉州主会场）启动仪式在泉州市石狮祥芝国家中心渔港隆重举行。石狮祥芝镇主会场推出了海洋人文、海丝非遗、海货展销、海味盛宴、渔港风情等系列活动，众多渔民游客共沐海风、共赏海景、共品海鲜，感受福建沿海闽味闽韵的独特魅力。

图源：李荣鑫

2023年连江开渔节在黄岐镇中心渔港举行。祭海祈福、开渔盛宴、民俗展演……在蔚蓝大海的映衬下，活动现场载歌载舞、精彩纷呈。

图源：马俊杰

可以说，开渔节祭祀海洋、敬畏海神是流传千古的传统，也是“渔文化基因”的探寻传承，更是传统文化与时代精神的共舞。

图源：海峡卫视

随着开渔节的牌子越来越响亮，这里的祭海、地方信俗等非遗项目，鲍鱼、鱼丸等非遗传统美食都越来越被外界所熟知。

围绕“海上粮仓”“海上风电”“海洋科技”“蓝碳开发”等方面亮点，呈现“福建蓝”高质量发展的新理念、新思路、新举措、新成果。

从2023年开始，连江县针对开渔，推出“众筹一片海”活动。朴朴超市、海尔、东风启辰、加多宝、华通银行、泉州银行、悦港集团、破店餐饮、回魏餐饮等数十家企业积极参与该活动，助力打响“海连江”区域公共品牌。

大海见证了闽人以海为途、向海而生、拓海而荣的发展印记——千百年来，他们不畏波涛，在波峰浪谷间激荡出智慧、血性与风骨，也孕育了闽人海纳百川、敢拼会赢、开放包容的族群个性。

连江开渔盛景

以上4图源：一碗福州

期待福“见”扬帆又一年，我们也迎来一次又一次年年有鱼、年年丰收。

福建省旅游发展集团

fjlygroup

畅游八闽平台

cybmflxx

厦门文旅

漳州文旅

绿都三明

大武夷文旅

tmp_1258234832

平潭文旅

pingtandao61

四时福建

ssfj2023

转载请标注来源