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过了立秋
又到了吃板栗的季节
在安徽省六安市金寨县
眼下走进山野
一个个带刺的栗球沉甸甸地挂在枝头
板栗树下
农户一边忙着摇落树上的栗球
一边忙着俯身捡拾掉落的板栗
呈现一派丰收景象
剥开带刺外壳
饱满的板栗果蹦出
美味也随之而来
农家灶台上
板栗烧鸡咕嘟冒泡
金黄板栗吸饱肉香
鸡肉染上栗甜
配着贴锅饼
咬一口
饼底酥脆、饼身吸满汤汁
咸香与清甜在舌尖共舞
金寨的板栗季
是打栗时的笑语喧天
是尝鲜时的唇齿留香
把山水的滋养、劳作的踏实
化作烟火日常里的美味
让人们品尝丰收的滋味
来源| 人民网安徽频道
责编| 顾盼编辑| 王玲
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