举 个 栗 子
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举 个 栗 子

过了立秋

又到了吃板栗的季节

在安徽省六安市金寨县

眼下走进山野

一个个带刺的栗球沉甸甸地挂在枝头

板栗树下

农户一边忙着摇落树上的栗球

一边忙着俯身捡拾掉落的板栗

呈现一派丰收景象

剥开带刺外壳

饱满的板栗果蹦出

美味也随之而来

农家灶台上

板栗烧鸡咕嘟冒泡

金黄板栗吸饱肉香

鸡肉染上栗甜

配着贴锅饼

咬一口

饼底酥脆、饼身吸满汤汁

咸香与清甜在舌尖共舞

金寨的板栗季

是打栗时的笑语喧天

是尝鲜时的唇齿留香

把山水的滋养、劳作的踏实

化作烟火日常里的美味

让人们品尝丰收的滋味

来源| 人民网安徽频道

责编| 顾盼编辑| 王玲

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