为深入挖掘和整合

河源独具特色的食材烹饪方法

及餐饮特色

打造一张全新的“

农文旅体商融合发展的亮丽名片

“河源一桌菜”征集评选活动

火热进行中

此次活动将以征集、推荐和评选三个阶段在全市开展，最终形成2025年度“101桌‘镇（街）一桌菜’、7桌‘县区一桌菜’和1桌‘河源一桌菜’”系列菜品、菜单（涵盖餐前小吃、汤品、特色菜品）。

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河源

是东江畔流淌着客家记忆的千年家园

一桌醇厚的河源客家菜

盛满了山林的丰饶

江水的清润与客家风土的绵长暖意

一起来看看

江东一桌菜

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江东透着水乡的灵动富饶。这一席，不仅是对传统风味的致敬，更是对本土特色美食文化的鲜活表达。古竹炸萝卜果的街头飘香，是刻进基因的家乡记忆；双坑白切土鸡的至简至鲜，诠释着“无鸡不成宴”的待客之道；清蒸杂鱼的鲜美，讲述着绿水青山的生态馈赠……这12道风味，每一口都饱含着江东水土的滋味，每一道都承载着家乡的记忆，是舌尖上的文化传承。

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8月15日

“河源一桌菜”投票评选活动

开始了

快为江东一桌菜投票吧~

投票方式

进入投票页面

投票时间

2025年8月15日至21日11:00

投票规则

1.点击投票选项可查看小吃、汤品、特色菜品详情。

2.每个账号每天共有12票，每天可进行一次投票。

3.可发动亲朋好友积极参与投票，但严禁采取技术手段刷票，一经发现，即刻取消评选资格。

来源：河源江东发布