餐馆免费续面本来是一个好心的服务，有位顾客却为此与餐馆老板大吵了一架!

只因两名女子带着五个孩子去吃面，点了一碗面，续了两次，第三次的时候老板不干了，直接不给续了，女子气不过直接写了个长篇差评，老板不服气，把店内的监控发出来想证明自己本没有错，结果又被对方说侵犯肖像权报了警！

此事在网上引起了热议，大多人觉得餐馆老板守规则没毛病，但顾客那边确实也有不少说不过去的地方，不过话说回来，老板在处理这件事的过程中确实有几个地方没做好。

要是换做方式，或许既能守住规矩，又不至于闹这么僵。

先谈顾客存在的问题

首先也就是没有搞懂餐馆的规则，人家店里都说了“一人一碗面，免费续面管饱”，意思也很明白，只限于一个人一碗面才能免费加面吃到饱。

而他们是两个大人带着五个孩子，共七个人点一碗面还想一次又一次加面，明显是把福利当成了共享，也根本没把规则当回事。

老板发现后跟他们解释规矩的时候，当大人的不光不听，显得特别激动，不依不饶的，当场就给了人家一个差评，估计把前两次续面的事儿都忘脑后了。

差评这项行为本来就是给服务和菜品提意见的，哪能因为自己的要求没有被满足就乱给呢？

况且当老板想把监控发出来为自己证明的时候，女子还以侵犯肖像权为由想报警。虽然说维护自己的权利没错，但是这么一闹本来只是一个消费的事转眼变成法律纠纷，何必呢？更难解决了。

光从他们的消费想法来说，七个人吃饭点了一碗面、一份涮毛肚、两个凉菜和一串羊肉串，总共才花了七十多块，按理说七个人吃这么些确实少，估计他们也是想着少花点钱，觉得多续点免费的面就行。

餐饮店老板

话说回来，这小餐馆也不容易，免费续面本来是为了让正经吃饭的人吃的舒服，不是让一些人钻空子占便宜的。

而且为了这点事儿在公共场合大喊大叫的也不替其他顾客着想，况且还是在带着孩子的情况下，大人的一举一动孩子都看在眼里，孩子也不小了也明事理了，就因为不给续面就跟老板争吵，是想让孩子觉得只要想达到目的就可以不管规矩乱发脾气嘛？

小餐馆赚点钱也不容易，免费续面这个做法已经让利润很少了，光顾着自己占便宜也根本不不管人家老板难不难，就因为这点事就给人家差评，多少超出正常维护权利的范围了。

老板当初发监控也明显为了说清楚事儿，这时候不沟通解决却选择这种不妥的方式也太较真了。

不过老板的四处做法也是不到位：

第一处不到位：规矩没明着说，全凭顾客猜

老板说自家免费续费管饱这种规矩都实行三年了，一直以来给一些农民工带来了实惠，话说回来自家规定是菜单上写了还是墙上贴了？

从这事来看，估计就是没显眼的标出来，有些顾客会觉得只要点了就能随便续，这样一来相互之间对规则的理解从一开始就不在一条线上，有人就敢抱着你敢说，他就敢做的心态。

所以说还是把规则摆出来说明比较好，自己也见过一些免费续面的店铺，比如在菜单最上面用粗体字写上 “温馨提示：免费续面仅限点了该碗面的人使用，一人需点一碗，人多建议再点几份”，

简单明了，一眼也能看明白，省的下来为此闹麻烦，自己不说别人以为在玩套路呢，提前把话说清楚，总比后来吵一架强。

第二处不到位：当场就认死理，不知道变通

顾客第三次要续面的时候，老板直接就说规矩就是一人一碗，不能续了，道理是没错，但是别把话说的太硬，对方可能以为自己带着都是孩子，觉得也吃不了多少，心安理得觉得续点没啥。

就这样果断拒绝难免也让他听的不舒服，还不如先让一步再把道理讲清楚，要我就会就叫个美女，看见你家孩子没吃饱这次就让后厨少续点，够让孩子垫垫肚子，再直接委婉的说，你们七个人就点了一碗面，都续两次了，确实超出规矩了。下次再来您点两碗，续着也方便，到时候送你们个小菜！

先给他们个台阶下，再把难处说透，我想大多数人听着也不会揪着不放，谁也不想当着孩子的面吵得那么难堪。

第三处不到位：发监控想证明自己，却没考虑违法的事儿

对方给了差评，这老板直接就将没没打码的监控发出去了，本来是想证明自己没错，结果却犯了 “肖像权” 的忌讳，对方一报警，本来占理的事，反倒变得被动了 就算你再有理，从法律上来说，还真可能不占理。

好歹发视频之前先处理一下。要么把顾客的脸打上马赛克，要么只剪一段有声音或者拍着手部动作的视频，别让人能认出是谁，退一步说就算没有公布，自己也可以在平台上申诉，把规则说明都发给平台没必要让自己陷入可能违法的麻烦里。证明自己没错的办法多着呢，别选最冒险的那种。

第四处不到位：改规矩太绝对，伤了正经顾客的心

经过这事一闹，这老板也是调整了规矩：带孩子加面就得付费！这明显是被这事整怕了，有点“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的感觉，不过个人感觉大多数顾客还是都挺讲道理的，就因为这个规矩不让续，反而会把正经吃饭的顾客赶走。

就不如灵活一些，比如身高要求限制1.2米以下小孩跟着大人点了面能免费续，就限一次，再多续就出钱，这样就又能照顾到真正需要的孩子，还能防止别人钻空子。

这样对规矩的顾客宽松点，对想占便宜的人明确拒绝，这规矩才算立得合理。

说到底这餐馆的规则不是用来挡箭牌的，也不是用来为难人的。

定规则的时候得多站在顾客角度想，多想想顾客会不会理解错，执行的时候多想想有没有更缓和的方式，这样才能既守住做生意的底线，又能让人觉得舒服。

开店做生意本来就是做回头客的生意，让顾客吃得开心、觉得舒坦，规矩才能真正立住。

对此您怎么看？