网红烤苕皮火遍小吃街头，很多人好奇了，如何批量做出这样口感好又受欢迎的产品呢？关键在于红薯淀粉的处理和自动化生产设备的配合。

挑选红薯淀粉可从观、触、闻三方面判断：优质品色泽乳白或浅黄有光泽，粉末细腻无杂质结块；手感干爽滑腻、易散开不黏手；气味清新，带淡淡天然薯香，无酸霉等杂味，如此便是纯度高、质地佳的好淀粉。

丽星自动化苕皮生产线能让制作更顺手，主要分这几步：

制浆→真空上料→储浆(搅拌)→铺浆(涂布)成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→→脱离→常温老化→低温老化(冷 库) → 竖切 → 定长切段 → 鲜粉出机。

这套铺浆切割式水晶苕皮生产线日产量最高可达20多吨。设备自动化程度高、工艺 先进、节能环保、占地面积小、生产环境干净整洁。生产过程无排污，无需添加任何添加剂。生产原料广泛，产品形状规格多样化，能够满足市场对不同形状规格苕皮的需求。

开封市丽星机械设备有限公司几十年来，专注淀粉深加工设备研发、制造与销售，主营产品：水晶粉丝生产线、自动粉条机、大型粉皮加工设备、成套方便粉丝机等。YL该文章来源于开封丽星公司，转载请注明出处。