近日

安庆市市场监督管理局

组织开展2025年第40期食品监督抽检

本次抽检8类食品74批次样品

合格73批次

不合格1批次

不合格食品具体情况

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不合格项目的小知识

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。常见的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超过1。

| 来源：安庆市市场监督管理局

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