我国对于烯酰吗啉在苹果、梨、桃、葡萄等水果中的残留限量均为0.05mg/kg。而在蔬菜中，如西红柿、黄瓜、茄子等，其烯酰吗啉残留限量为0.02mg/kg。
此外，我国还规定了烯酰吗啉在肉类和水产品中的残留限量。例如，对于鸡肉、猪肉、牛肉等肉类，其烯酰吗啉残留限量均为0.1mg/kg。而对于鱼类和虾蟹等水产品，其烯酰吗啉残留限量为0.05mg/kg。
深圳艾瑞斯仪器 烯酰吗啉快速检测卡概述
烯酰吗啉快速检测卡是一种用于快速检测果蔬中烯酰吗啉残留的胶体金免疫快检产品，适用于企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。其检测原理是基于抗原抗体的特异性反应以及侧向层析和胶体金技术，通过检测线（T线）与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中烯酰吗啉残留进行定性检测。
适用场景：各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。
烯酰吗啉快速检测卡操作流程
通用步骤
样品准备：吸取待测液体，草莓样本取150μL（滴管约5-6滴，避免吸到果肉），其它样本取100μL（滴管约3-4滴）于微孔中，混匀；或直接用滴管吸取待测样品溶液垂直滴加4滴（约120μL）于加样孔中。
孵育反应：室温（20～25°C）孵育3分钟后，将微孔内液体转移至检测卡加样孔中。
结果判读：室温（20～25°C）反应5分钟后判读结果，其他时间判读无效。
结果判断标准
阴性（-）：T线显色比C线深或一样深，表明样品中烯酰吗啉残留浓度低于检测限量值或无残留。
阳性（+）：T线显色比C线浅，表明样品中烯酰吗啉残留浓度高于检测限量值；T线越浅，浓度越高。
无效：质控区（C）未出现紫红色条带，表明操作不当或检测卡变质损坏，需重新检测。
烯酰吗啉快速检测卡使用注意事项
样品处理：检测前将检测卡和待检样本恢复至室温（20～25°C）；剪碎样品刀具需清洗避免交叉污染；保证样品新鲜，避免变质污染；样品处理后30分钟内使用。
操作规范：检测卡需在保质期内一次性使用；请勿触摸检测卡中央白色膜面；避免阳光直射和电风扇直吹；勿用自来水、纯化水及蒸馏水作为阴性对照；样品粘稠时可适当多加1-2滴。
结果确证：本检测方式为筛选方法，阳性样本需按规定标准取样，用确证法确证。
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