秋分前后种大蒜，错过时机白忙活。
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老农说"白露早寒露迟，秋分种蒜正当时"。
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今年秋分在9月23日，现在下种能让蒜苗越冬前扎好根。 种蒜要选紫皮大瓣种，菜市场的蒜种不得行。 每亩备足200公斤种瓣，大小均匀无病害最关键。
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深耕土地30厘米，底肥要下足。 每亩用腐熟羊粪2000公斤配50公斤复合肥，地整得细碎才出好苗。 播种深度3指宽，浅了冻根深了难出苗。
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行距保持15厘米，株距留够8厘米，密了长不大。 头水要浇透，后面见干见湿。
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越冬前浇足防冻水，开春返青水要跟上。 追肥分三次：返青肥、抽薹肥、膨大肥。
氮肥催苗钾膨头，抽薹前补足磷钾是关键。 看到蒜薹打弯赶紧抽，选晴天中午下手。 抽完薹追次钾肥，蒜头能再长两成。
"大蒜不怕冻就怕风"，越冬记得盖层草。
来年五月看叶采收，底下黄了上头绿就该挖。 去年豫东蒜农王老汉按这法子种，亩产突破3000斤。 他家蒜头个个赛拳头，收购商抢着要。
种蒜最忌三点：种晚了、肥错了、水多了。 现在下种正当时，您家蒜地准备好了吗？
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