大家好，我是梅子，咱都知道“冷在三九，热在三伏”这句话。现在啊，三伏天就快过完啦，末伏都来了，这就说明一年里最热的时候马上就要过去了。

不过呢，虽说最热的时候快没了，可这暑气还赖着不走呢，天气还是又闷又潮的，人待着就跟在蒸笼里似的。而且咱们的身体，经过这一整个夏天的“折磨”，早就没多少劲儿了，虚得很。

所以啊，末伏这段时间吃啥喝啥可得上点儿心。吃对了，那好处可多了去了。既能帮咱们把身体里的热气散出去，让咱不那么燥热，还能把脾胃养得棒棒的。更重要的是，还能给接下来的秋冬季节存点能量，这样等天气凉快了，咱身体也能顺顺当当的，不闹毛病。

接下来，咱就一起去看看末伏吃啥合适，还有这些东西该咋做。

一、冬瓜排骨汤
冬瓜这玩意儿含水量可高啦，吃了能清热，还能把身体里的水排出去，消消肿、解解毒啥的，末伏天吃它来清热再好不过了。

500克冬瓜，把皮削了，把里头的瓤掏干净，洗一洗，切成大块。

把排骨搁砂锅里，加点水，大火煮开了以后，再调小火慢慢炖个30分钟左右。

这时候把切好的冬瓜块放进去，接着再炖个20到30分钟，等冬瓜炖得软乎乎、烂糟糟的就行。

最后撒点盐，放点鸡精调调味，搅和匀乎了，这菜就成啦。

二、能健脾养胃的东西

山药红枣粥
山药这东西可有好处啦，能让脾胃更健康，还能补补肾、养养精气。末伏的时候，咱脾胃的功能都变弱了，吃点山药就能把脾胃调理调理。

先把100克糯米洗干净，拿清水泡上1到2个小时。

200克的山药把皮削了，洗干净，切成小块；10颗红枣也洗干净，把核去掉。

泡好的糯米搁锅里，加点水，大火煮开了以后，再用小火煮个20分钟左右。

把切好的山药块和红枣放进去，接着再煮个20到30分钟，等粥变得黏糊糊的就行。

最后放点冰糖，搅和搅和，再煮个5分钟左右，这粥就做好啦。

三、能润燥滋补的东西

冰糖雪梨汤
梨可是个好东西，能让肺变得滋润，还能生津止渴、止咳化痰。末伏的时候，天气慢慢变干了，吃点梨能给肺“润润喉”，减轻秋天干燥带来的难受感觉。

准备1到2个梨洗干净，把皮削了，核挖掉，切成小块。要是用银耳的话，就提前泡发，泡好后撕成小朵。

把切好的梨块，还有撕好的银耳（要是用了的话）放进锅里，加点水，先用大火把水烧开，然后调成小火，煮个20到30分钟。

接着往锅里放点冰糖和枸杞，再接着煮个5到10分钟，等冰糖都化了，汤变得黏糊点就成。

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