有的服务员,真的是比顾客还牛!
男子宴请重要客人,提前预订却被安排坐到大厅,服务员还给顾客甩脸子,1500多元的帝王蟹,都能上错。
男子没跟服务员计较,事后发视频曝光,结果反手被服务员举报,男子一气之下曝光店名,结果服务员脚底抹油,让老板娘背锅。
周先生自己创业当老板,生意做的还挺大,经常有五湖四海的客户,慕名而来谈生意。
因为,中国人都喜欢在酒桌上敞开心扉、交流感情,所以,周先生经常会宴请客户,在酒桌上谈生意。
8月15日,有重要客户远道而来找周先生谈生意,周先生自然要好酒好菜的招待他们,尽到地主之谊。
为了表示尊重,周先生提前在常去的餐厅,订了两桌3000多元席面,加起来足有6000多元,也算餐厅的大客户了。
然而,周先生到了之后,却被告知没有包间了,只能安排他们在大厅吃饭。
周先生虽然觉得有些招待不周,但考虑餐厅的生意确实很好,来了这么多次,也对饭菜口味很满意,所以还是接受了餐厅的安排。
周先生的客户都是些大老爷们,对这些也不太在意,互相体谅之下,就在大厅坐下,一边说话谈生意,一边等待上菜。
然而,当服务员把凉菜上完,端第一盘“热菜”的时候,差点没把周先生气坏,饭桌上好不容易热起来的场子,也冷了下来。
因为,服务员端过来的是一盘蛋炒饭!
要知道,在中国的餐桌文化里,一直都有着“先上菜,后上饭”的规矩,尤其是在商务宴请这种比较特殊的场合,还是很注重上菜顺序的。
中国人比较含蓄,在准备散席的时候,不会直接说出来,而是会上主食或者是特定的汤品(丸子汤、荷包蛋丸子汤),暗示菜已经上齐,宴席马上就要结束。
周先生等人走南闯北做生意,对餐桌文化自然非常了解,知道这个规矩。
如今,周先生请客户吃饭,十来个人围坐一桌,一道热菜没吃上,先上主食,这不是撵人么?
这让客人心里怎么想:是服务员不懂规矩?还是客人不被重视?
周先生看到这番景象,也是头疼不已,好在他从商多年,脑子转得快,知道当着客户的面,不能直接发火,也不能让顾客觉得被轻视。
所以,周先生赶紧替服务员找补,给客户解释说:可能是南北差异,服务员对上菜顺序不太在意。
随即,周先生跟服务员解释:我们这里对上菜顺序比较讲究,菜没上完,不能先上主食。
服务员听了这话,直接说了一句“不知道”。
周先生见服务员确实不懂,也没有深究,接着又说:不知道没事,你先把蛋炒饭先端下去,等菜上完了再端上来。
原本,周先生都已经把台阶摆好了,服务员只用说句抱歉,把蛋炒饭端下去就行了。
但是,服务员偏不,可能是认为周先生在难为她,直接撂下了一句“没办法,端不了”,扭头就走!
这下子,不光客户觉得不被重视,就连周先生都觉得面子上有些过不去。
于是,周先生离席找经理反映情况。
然而,等到周先生和经理回来的时候,又被服务员的粗心气坏了。
周先生为了让客户吃饱吃好,专门提前点了蒜蓉波龙和避风塘帝王蟹,吃饭点菜的时候,又跟服务员确认了一遍。
结果,服务员还是报错了菜,把波龙和帝王蟹都做成蒜蓉口味的!
周先生表示么,帝王蟹的价格高达1500多元,他本来就准备拿这两道菜当主菜,款待客户,结果却被搞砸了。
周先生原本可以让餐厅撤了重做,但是这样不光浪费食材,服务员可能与会受牵连,被扣工资,而且帝王蟹需要提前预订,再做也来不及了。
无奈之下,周先生只能自己认栽,跟餐厅经理商量打个折算了。
周先生让餐厅打折,并不是差这点钱,只是给彼此一个台阶下,想找回点面子罢了。
然而,餐厅最后只给抹了80多块钱的零钱,送了几瓶水了事,这让周先生有些气愤。
周先生经常在餐厅摆宴,前前后后花了好几万,却没有享受到应有的服务,订包间没包间,上个菜都能上错,最后还这么抠抠搜搜的没有格局。
于是,周先生一气之下,拍了个视频,曝光了这段经历,不过,并没有曝光餐厅的名字。
后来,这段视频播放量超500万,不少人都指责服务员不懂事,做错了事还不改,简直比顾客还牛。
涉事服务员看到后,直接反手把视频举报,称没有给他们的脸打码,侵犯了肖像权。
周先生是个性情中人,曝光这段经历,只是为了吐槽一下,就准备息事宁人,但是服务员的态度,无疑惹恼了他。
于是,周先生把视频片段打好码,又发视频对此事做了回应,还曝光了餐厅的名字。
这下子,事情直接闹大,不少人跑到涉事餐厅账号下评论,让餐厅老板娘也坐不住了。
餐厅老板娘主动联系周先生,态度非常诚恳,又是道歉,又是说自己在医院,不知道这回事,希望得到周先生的谅解。
周先生表示,自己不需要老板的道歉,该道歉的是那两个先上蛋炒饭和报错菜的服务员。
然而,老板娘无奈的表示,两个服务员已经离职,她作为餐厅的管理者,也确实有管理不到位的地方。
而且,老板娘不光替服务员向周先生道歉,还主动提出把当天餐费退还给他。
原本,周先生并不准备收钱,但是老板娘很会办事,不光私下里给周先生道歉,还公开发视频给周先生道歉,并交代处理结果。
周先生本来就是个吃软不吃硬的人,看到老板娘态度这么好,也不好意思在追究,表示愿意和解。
并且,在老板娘的一再坚持下,周先生收下了退款,想着以后多去餐厅关照几次生意,也算是有来有回。
事情就此结束,不少人都夸周先生和老板娘讲究、有格局,就是服务员遇到事后,脚底抹油让老板娘背锅,多少有点不厚道。
大家在生活中有没有遇到类似的事情?又是如何处理的呢?
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