风花雪月的大理

不止有风光卓绝的

自然之景

还有绚烂宝贵的

文化之韵

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在有风的地方

非遗融入了生活

凸显地域风貌

如繁星般绽放

非遗文化触手可及

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01白族扎染

扎染古称“绞缬”

是一种古老的纺织品染色技艺

通过对白色土布

进行绞扎之后

用板蓝根枝叶制成的染泥

浸染而成的花布

呈现蓝白相间的图案

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白族扎染的制作方法

别具一格

主要步骤包括

绞扎、浸泡、染布

蒸煮、晒干、拆线

漂洗、碾布等环节

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02白族三道茶

白族三道茶

有着悠久的历史

是白族的待客礼仪

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第一道“苦茶”

将茶叶烤至黄而不焦

香气弥漫时

冲入滚水制成

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第二道“甜茶”

以茶为汤底

加入甘草、红糖熬制

再佐以乳扇

核桃仁制作而成

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第三道“回味茶”

是用蜂蜜、花椒、生姜煎茶

融合了甜、苦、辣等味

一苦二甜三回味

三道茶原料、味道不一

极富人生哲理

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03白族瓦猫

瓦猫是一种独特的

民居屋脊装饰物

通常被放置在正房屋脊的

正中位置

具有避镇宅、纳福的寓意

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大理地区的瓦猫

大多造型夸张

大嘴、蹲姿,虎气十足

现如今

瓦猫因憨态可掬的形象

和吉祥美好的寓意

受到许多游客的喜爱

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04喜洲粑粑

声名远扬的喜洲粑粑

是喜洲市井风情中

颇具代表性

和诱惑力的存在

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喜洲粑粑

又名破酥粑粑

分为甜、咸两种口味

咸味主要以鲜肉末、葱末

椒盐等混合为馅

甜味主要使用红糖、玫瑰酱

豆沙等混合为馅

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05白族刺绣

白族刺绣的内容

多取材于自然

包括吉祥纳福等方面

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它的工艺手法甚多

包括回针绣、剪纸绣、绘图绣

等多种针法

白族刺绣

不仅是一种手工艺

更是白族文化的重要组成部分

06白族甲马

“甲马”又称“纸马”

它是一种木版雕刻

白语称为纸符

在构图上千变万化

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现如今

雕刻的甲马版画

不再被局限

万物皆可刻

也是适应时代潮流的

一种方式

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07剑川木雕

剑川被称为“木雕之乡”

木工艺人雕刻

各种花鸟、山水等图案

用以装饰门窗、家具等

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现已发展为艺术工艺品

制成桌、椅、茶几

等生活用品

既实用,又美观

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08鹤庆银器

鹤庆银器是一种

源自鹤庆的传统手工艺品

以其精湛的工艺

和独特的风格而闻名

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在鹤庆新华村

手工艺品加工作坊遍布全村

是独特的“前店后坊”的模式

游客在这里可以

体验手工艺品的加工制作

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09白族布扎

白族布扎是一种

民族传统手工技艺

主要流传于剑川一带

有着平安

美好等寓意

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白族布扎的制作材料

主要是各色碎布头

制作过程中

先按设计

腹稿缝成雏形

填入艾叶、香草等中草药

再用丝线刺绣装饰

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10白族民居彩绘

白族民居彩绘

也被称为建筑彩绘

是大理白族的一种

传统美术形式

更是白族建筑艺术的精华部分

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白族民居彩绘是一种泛指

它包括大理白族建筑上的

淡墨画、彩画和泥塑

以黑白灰为主色

以凸显白族民居建筑的

主题色调——素白

主要运用于白族民居建筑

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彩绘的内容非常丰富

包括诗词、山水

人物等图案

每一幅都充满了

诗情画意

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跟着非遗去旅行

遇见绚丽的大理

与非遗亲近

感受非遗的魅力

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魅力大理,多彩非遗

不如即刻出发

从非遗中

见物,见己,见生活

田维星 整理

图 大理州文化和旅游局 田维星 奚锡钧 彭晓侠

编辑 张楠

本期责编 张灵洁 华芳

审核 马波 刘丽

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